gotowana pierś z indyka

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak ugotować pierś z indyka? Przygotuj jedzenie. Opłucz mięso i osusz, jeśli pierś jest duża, pokrój ją na małe kawałki. Konieczne jest gotowanie całkowicie rozmrożonego mięsa bez skóry. Prawidłowo rozmrażaj indyka - na dolnej półce lodówki.

2. Krok 2:

   

   Wlej wodę do rondla, podpal. Gdy woda się zagotuje, włóż do niej mięso z indyka. Taka kolejność pozwoli zaoszczędzić maksimum składników odżywczych w mięsie. Nie wlewaj dużo wody, powinno tylko zamknąć mięso o kilka centymetrów. Zmniejsz ogień do małego.

3. Krok 3:

   

   Podczas gotowania należy usunąć powstałą pianę z powierzchni, a wraz z nią różne szkodliwe substancje wychodzą z mięsa. Bulion powinien pozostać przezroczysty. Gotuj filety z indyka przez około 20 minut.

5. Krok 4:

   

   Po 20 minutach gotowania włóż połowę obranej i umytej marchewki do rondla i połowę cebuli pokrojonej na kawałki. Gotuj indyka razem z warzywami przez około 30 minut.

6. Krok 5:

   

   Następnie włóż liść laurowy i kilka groszków czarnego pieprzu do garnka z indykiem, dodaj sól do smaku. Aby uzyskać ostrość, możesz dodać kilka obranych ząbków czosnku. Gotuj mięso przez około 15 minut. Następnie wyłącz ogień i wyjmij pierś z patelni.

7. Krok 6:

   

   Gotowany indyk jest gotowy. W razie potrzeby bulion, w którym gotowano mięso, można wykorzystać do przygotowania zupy, doprawiając ją warzywami, zbożami lub makaronem. Podawaj mięso z indyka ze świeżymi warzywami, ziołami lub sosem. Smacznego!