cebula pieczona w piekarniku faszerowana

na świątecznym stole, z prostych produktów! Faszerowana cebula pieczona w piekarniku nie tylko wygląda bardzo pięknie, ale także jest niesamowicie smaczna. Wypełnienie dla niego może być absolutnie dowolne. U mnie to szynka z serem, ale sprawdzą się też: filet z kurczaka, pieczarki, warzywa, ryż i tak dalej. I można je łączyć ze sobą w nieskończoność.

Perła

autor przepisu

cebula pieczona w piekarniku faszerowana

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Cebula

Szynka

Jaja

Bułka tarta

Czosnek

Twardy ser

Olej roślinny

Pietruszka

do smaku

Sol

do smaku

Pieprz

do smaku

Gałka muszkatołowa

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 27 % 7 g

tłuszcze 27 % 7 g

węglowodany 46 % 12 g

137 kcal

IG: 58 / 0 / 42

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h 10 min

Krok 1:
Jak upiec faszerowaną cebulę w piekarniku? Przede wszystkim przygotuj wszystkie niezbędne produkty. Do jasności gotowego dania użyłem cebuli dwóch odmian-zwykłej cebuli i czerwonej sałatki. Weź Cebulki mniej więcej tej samej wielkości, aby były równomiernie ugotowane w tym samym czasie.
Krok 2:
Obierz Cebulki, pozostaw ogony po obu stronach, dzięki czemu cebula nie rozpadnie się podczas gotowania.
Krok 3:
Wlej wodę do kadzi lub małego rondla, lekko Posol, umieść na kuchence na silnym płomieniu, po ugotowaniu wyślij żarówki do wrzącej wody, zmniejsz ogień do średniego i gotuj przez około 20 minut. Następnie spuść wrzącą wodę i zanurz ugotowane cebule na kilka sekund w zimnej wodzie.
Krok 4:
Przygotuj nadzienie. Szynkę pokroić w drobną kostkę, użyłam gotowego pokrojonego produktu. Ubij jajko i wymieszaj.
Krok 5:
Dodaj nieco ponad połowę startego sera, bułkę tartą i czosnek do szynki.
Krok 6:
Następnie wyślij mieszankę mielonej papryki, szczyptę gałki muszkatołowej i pietruszki do nadzienia. Zamiast pietruszki użyłam mieszanki ziół prowansalskich z zamrażarki. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Krok 7:
Pokrój każdą cebulę na pół, jak na zdjęciu.
Krok 8:
Ostrożnie, za pomocą łyżeczki wyjmij środek, pozostaw tylko 2-3 skrajne pierścienie. Środek może być dalej używany, na przykład, do gotowania zupy.
Krok 9:
Napełnij każdą cebulę nadzieniem, włóż do naczynia do pieczenia i polej odrobiną oliwy roślinnej lub oliwy z oliwek. Wyślij cebulę do nagrzanego piekarnika.
Krok 10:
Piecz w temperaturze 180-200 stopni przez około 30-40 minut (skup się na możliwościach piekarnika i upewnieniu się, że cebula nabrał lekko złotego odcienia). Posyp pozostałym serem na wierzchu i wstaw do piekarnika na kolejne 10-15 minut
Krok 11:
Soczysta, rumiana, aromatyczna nadziewana cebula jest gotowa!

dzięki temu, że cebula jest gotowana w lekko słonej wodzie przed pieczeniem, okazuje się delikatna i wcale nie gorzka.

bardziej podobała mi się pieczona czerwona cebula niż cebula. Smak wyszedł bardziej miękki i dyskretny.

cebula doskonale uzupełni tłuczone ziemniaki, gotowane zboża i dania mięsne.

można go podawać na świątecznym stole jako gorącą przekąskę.

smacznego!

jeśli używasz gotowych mieszanek przypraw, koniecznie przeczytaj kompozycję na opakowaniu. Często w takich mieszankach jest już sól, weź to pod uwagę, w przeciwnym razie ryzykujesz przesolenie naczynia.

ponieważ stopień zasolenia, słodyczy, goryczy, ostrości, kwasu, palności każdego jest indywidualny, zawsze dodawaj przyprawy, Przyprawy i przyprawy, koncentrując się na swoim smaku! Jeśli po raz pierwszy umieścisz jedną z przypraw, pamiętaj, że są przyprawy, których szczególnie ważne jest, aby nie przenosić (na przykład chili).

weź pod uwagę, że każdy ma inne piekarniki. Temperatura i czas gotowania mogą różnić się od wskazanych w przepisie. Aby każde upieczone danie odniosło sukces, skorzystaj z przydatnych informacji o cechach piekarników !

aby piekarnik miał czas na osiągnięcie pożądanej temperatury, włącz go z wyprzedzeniem (10-20 minut przed rozpoczęciem gotowania).