Francuskie mięso z fileta z kurczaka w piekarniku

w ten sposób można upiec nie tylko kurczaka, ale także inne mięso: wołowinę, cielęcinę, wieprzowinę, a nawet ryby. Zobacz tylko czas gotowania, mięso potrzebuje więcej czasu, aby dobrze się upiec. Robią też takie danie z mięsem mielonym.
z wyjątkiem pomidor możesz położyć warstwę grzybów. Jeśli są to pieczarki, po prostu pokrój czyste grzyby na talerze. Jeśli są to grzyby leśne, najpierw je ugotuj.
jeśli zrobisz jedną warstwę ziemniaków, nie będziesz musiał przygotowywać dodatkowej przystawki. Aby to zrobić, pokrój obrane bulwy w grube pierścienie i gotuj je trochę, pięć minut po ugotowaniu. Wstępnie ugotowane ziemniaki będą lepiej pieczone.

Francuskie mięso jest przygotowywane w prawie każdej rodzinie, zarówno na obiad, jak i na świąteczny stół. I pomimo nazwy jego korzenie sięgają niedawnej Rosyjskiej przeszłości. Francuski kucharz, który służył hrabiemu Orlovowi, wymyślił to danie. Było to pieczone warstwy cielęciny, grzybów i ziemniaków z sosem beszamelowym pod apetyczną skórką serową. Stopniowo grzyby i ziemniaki zniknęły z potrawy, zamiast beszamelu zaczęto używać majonezu. Ale nadal pozostaje tak samo smaczne i piękne.

weź pod uwagę, że każdy ma inne piekarniki. Temperatura i czas gotowania mogą różnić się od wskazanych w przepisie. Aby każde upieczone danie odniosło sukces, skorzystaj z przydatnych informacji o cechach piekarników !

do tego przepisu wystarczy każda forma odporna na ciepło. Jeśli używasz formy silikonowej, nie musisz smarować jej masłem lub margaryną. Ale lepiej jest lekko nasmarować metalowe, ceramiczne lub szklane naczynia olejem roślinnym, aby wypieki się nie przypaliły.

lepiej zrobić własny majonez. Będzie smaczniejszy i zdrowszy. Zobacz tutaj ciekawe przepisy na domowy majonez.
jako dressing można również użyć nie tylko majonezu, ale także śmietany lub jogurtu naturalnego. Można je przyjmować osobno lub mieszać z majonezem w dowolnej proporcji do smaku - zmniejszy to zawartość kalorii w naczyniu.