kasza grochowa z gulaszem

Przygotuj składniki. Możesz gotować owsiankę grochową zarówno na wodzie, jak i na bulionie mięsnym. Gotuje się go z warzywami, grzybami, mięsem, boczkiem, wędlinami i gulaszem. Zastanówmy się nad ostatnim przepisem. To najłatwiejsze i najszybsze danie do przygotowania.

aby groszek gotował się szybciej, należy go najpierw namoczyć i lepiej przez noc, wtedy dobrze puchnie. Łuskany groszek dokładnie spłukujemy, aż woda będzie czysta, napełniamy zimną wodą i pozostawiamy na noc w temperaturze pokojowej.

rano ponownie myjemy groszek, napełniamy go świeżą partią zimnej wody, woda powinna być dwa razy większa niż groszek. Kładziemy patelnię z groszkiem na ogniu. Gdy woda się zagotuje, zmniejsz ogień do minimum i gotuj przez około 30 minut, aż groszek będzie miękki. Płyn powinien całkowicie odparować, a groszek powinien się zagotować. Dodaj kawałek masła, wyłącz ogień.

podczas gotowania grochu na patelni dusimy marchewki z cebulą na oleju roślinnym (marchewki pocieramy, obieramy cebulę i drobno siekamy nożem). Smaż warzywa przez około 10 minut, a następnie wyślij do nich gulasz. Gulasz można stosować zarówno z wołowiny, jak i wieprzowiny, w zależności od preferencji smakowych. Wymieszaj i gotuj gulasz z warzywami na małym ogniu przez 10 minut. Gulasz z warzywami łączy się z owsianką grochową i miesza. Owsianka grochowa z gulaszem jest gotowa. Pozostaje docenić smak.

takie danie jest szczególnie odpowiednie dla menu osób zaangażowanych w ciężką pracę fizyczną i pracujących na zewnątrz w chłodnych porach roku. Smacznego!

groszek to bardzo zdrowy produkt bogaty w aminokwasy, łatwo przyswajalne białka, błonnik i błonnik pokarmowy niezbędne do prawidłowego funkcjonowania przewodu pokarmowego. Jest bogaty w witaminy z grupy B, A, C. E, PP, wapń, magnez, fosfor, potas i wiele innych, których potrzebuje również organizm ludzki. Groch przyczynia się do wzrostu poziomu hemoglobiny we krwi, normalizacji ciśnienia krwi, zapobiegania chorobom tarczycy i utraty wagi.