Sałatka potłuczone ogórki

1.Jak zrobić sałatkę z połamanych ogórków? Umyj ogórki, pokrój wzdłuż na połówki i usuń nasiona. Jest to bardzo proste za pomocą łyżeczki.

2. Teraz robimy ogórki "połamane". Dosłownie:) Odwróć połówki skórą do góry i uderz szerokim nożem (jego płaską stroną). Konieczne jest, aby ogórki lekko pękły.

3. Pokrój ogórki na małe kawałki o dowolnym kształcie, przenieś je do miski, a następnie posyp solą (około 1 łyżeczką), zalej octem, wymieszaj i pozostaw na 10 minut.

4. Usuń pestkę z oliwek, pokrój na małe kawałki.

5. Paprykę chili pokroić w cienkie pierścienie, drobno posiekać zieloną cebulę, pokroić bazylię (liście bazylii można pozostawić w całości), wycisnąć sok z cytryny do szklanki.

6. Wrzuć ogórki do durszlaka, a następnie przenieś je do salaterki.

7. Dodaj chili, cebulę i kawałki oliwek do ogórków.

8. Zalej wszystko sokiem z cytryny (około 2 łyżkami stołowymi - skup się na swoim smaku).

9. Wymieszaj oliwę z octem balsamicznym, dopraw sałatkę mieszanką.

10. Posyp sałatkę czarnym pieprzem, bazylią i natychmiast podawaj.

ciesz się!