domowe lody ze skondensowanego mleka i śmietany

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić domowe lody ze śmietany i skondensowanego mleka? Przygotuj produkty. Śmietanę należy przyjmować świeżą, o zawartości tłuszczu 20%, zwracając uwagę na gęstość. Aby zrobić lody, lepiej wyjąć je z lodówki. Proszek kakaowy to także wybór sprawdzonego producenta, podobnie jak mleko skondensowane. Będę gotować w maszynie do lodów, więc najpierw włóż miskę Maszyny do lodów do zamrażarki. Przygotuj pojemnik do użycia w zamrażarce.

2. Krok 2:

   

   W głębokiej misce wymieszaj mleko skondensowane, zimną śmietanę i przesiany proszek kakaowy (aby nie było grudek w lodach). Ilość proszku kakaowego można zwiększać lub zmniejszać w zależności od osobistych preferencji.

3. Krok 3:

   

   Wymieszaj wszystkie składniki, aż będą gładkie. Możesz użyć miksera lub po prostu trzepaczki.

5. Krok 4:

   

   Wlej płynną mieszaninę do miski Maszyny do lodów i włącz maszynę do lodów na 40 minut. Pod koniec programu wlej lody do pojemnika i włóż do zamrażarki. Jeśli nie ma Maszyny do lodów, natychmiast wlej płynną mieszaninę do pojemnika i włóż do zamrażarki. Po godzinie wyjmij pojemnik i wymieszaj zawartość, aby w lodach nie tworzyły się kryształki lodu, a lody stały się delikatne i przewiewne. Powtórz tę procedurę 2-3 razy.

6. Krok 5:

   

   Wyjmij zamrożone lody z zamrażarki, pozostaw na kilka minut w temperaturze pokojowej. Za pomocą łyżki do lodów włóż wymaganą ilość lodów do misek, posyp startą czekoladą i dowolną polewą (wystarczy czekolada lub karmel). Lepiej nie zostawiać lodów na stole przez długi czas, szybko się kryją.