skład / składniki
gotowanie krok po kroku
Krok 1:
Jak zrobić czekoladowe ciasto ziemniaczane ze skondensowanym mlekiem? Odmierz wszystkie wymagane produkty. Lepiej wcześniej wyjąć masło z lodówki, aby miało czas na dobre zmiękczenie. Staraj się brać dobre masło i wysokiej jakości mleko skondensowane z pełnego mleka, bez dodatków. Mam też orzechy i kakao. Czy je dodać, czy nie, zdecyduj sam.
Krok 2:
Zmiel ciasteczka na drobną miękisz. Użyłem blendera, możesz użyć ręcznej maszynki do mięsa. Lub weź zwykły wałek do ciasta, umieść ciasteczka w dwóch torebkach w jednej warstwie i dobrze je pokonaj. Jeśli pozostaną kawałki, nie bój się, nadal zmiękną od kremu.
Krok 3:
Posiekaj również orzechy. Użyj do tego tego, co masz pod ręką. Zamiast orzechów włoskich możesz wziąć dowolne inne według własnych upodobań. Lub całkowicie obejść się bez orzechów, ciasto będzie pyszne bez nich.
Krok 4:
W osobnej misce wymieszaj razem: ciasteczka, orzechy, kakao. Możesz zostawić około jednej łyżki kakao do posypania.
Krok 5:
Dobrze wymieszaj suchą masę.
Krok 6:
W osobnej misce ubij krem ze skondensowanego mleka i masła. Istnieją przepisy, w których te produkty są po prostu dodawane do Ciasteczek i dobrze ugniatane, ale wydaje mi się, że w postaci kremu jest to szybsze i wygodniejsze. Łyżkę kremu można odłożyć na bok do dekoracji.
Krok 7:
Połącz śmietanę i masę piaskową. Dobrze ugniataj, aż będzie gładka.
Krok 8:
Teraz zacznij rzeźbić ciasteczka. Możesz zrobić je w postaci prawdziwych ziemniaków, możesz tworzyć okrągłe, małe - jak powie Ci wyobraźnia. Włóż puste miejsca do lodówki na dwie godziny. W tym czasie masło stwardnieje, a ciasta dobrze utrzymają swój kształt.
Krok 9:
Gdy ciasta będą gotowe, zwiń każde z nich w kakao. Aby to zrobić, wlej kakao na spodek i zwiń w nim ziemniaki ze wszystkich stron.
Krok 10:
Możesz ozdobić powstałe ziemniaki & quot; oczami & quot; ze śmietany. Aby to zrobić, użyj czegoś ostrego (użyłem ołówka), aby zrobić małe dziury w ciastku i osadzić krem małą korwetą. Jeśli lubisz bardziej elegancki wystrój, musisz wziąć więcej kremu i posadzić kwiaty lub róże.
ciasto ziemniaki z ciasteczkami ze skondensowanym mlekiem to danie dobrze znane i kochane przez nas wszystkich od dzieciństwa. Jest przygotowywany szybko z dostępnych produktów. I okazuje się, że jest ich dużo, wystarczy dla całej rodziny! Do ciasta można dodać dowolne orzechy, posypać kakao lub cukrem pudrem, polać polewą czekoladową lub udekorować kremem. Jeśli będą go jeść tylko dorośli, bardzo smaczne będzie dodanie łyżki koniaku lub rumu. Nawet drogie cukiernie przygotowują ten przepyszny deser. Rozpieszczaj I ty siebie!
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Orzechy włoskie - 650 kcal/100g
- Czarny orzech angielski - 628 kcal/100g
- Czarny orzech perski - 651 kcal/100g
- Masło orzechowe - 925 kcal/100g
- Mleko skondensowane z cukrem - 324 kcal/100g
- Masło 82% - 734 kcal/100g
- Masło Amatorskie niesolone - 709 kcal/100g
- Masło chłopskie niesolone - 661 kcal/100g
- Masło chłopskie solone - 652 kcal/100g
- Masło ghee - 869 kcal/100g
- Kakao w proszku - 374 kcal/100g
- Kruche ciasteczka - 716 kcal/100g