omlet z kiełbasą w piekarniku

każdy wie, jak zrobić omlet, ale co, jeśli spróbujesz go upiec w piekarniku? Tak, jest to możliwe i okazuje się bardzo smaczne! Sprawdzimy?

1. Włącz piekarnik, aby rozgrzał się do 170 Stopni Celsjusza, a w tym czasie przygotowujemy omlet do pieczenia.

2. Rozbijamy jaja kurze w dużym pojemniku, wlewamy sól, a następnie mielony czarny pieprz, który lepiej jest wziąć świeże mielenie. Ziarna pieprzu można zmielić za pomocą młynka do kawy lub po prostu zmiażdżyć tłuczkiem w moździerzu. Wszystko dobrze ubijamy zwykłą trzepaczką.

3. Podgrzej mleko do 40 stopni Celsjusza. Wygodniej i szybciej to zrobić w kuchence mikrofalowej. Następnie wlej mleko do miski z jajkami i jeszcze raz dobrze ubij.

4. Przesiej mąkę przez mały sitko bezpośrednio do pojemnika z jajkami, ponownie ubij wszystko.

5. Bierzemy formę do pieczenia, smarujemy ją małym kawałkiem masła.

6. Pokrój kiełbasę na kawałki. Nie ma różnicy , jak je wyciąć-możesz w kółko, możesz w kostkę. Rozmiar również nie ma znaczenia. Rozłóż kawałki kiełbasy w formie.

7. Drobno posiekaj zieloną cebulę wstępnie umytą i wysuszoną ręcznikami papierowymi. Dodaj go do formy do kiełbasy.

8. Zalej cebulę i kiełbasę jajkami ubitymi z mlekiem. Włóż formę z przyszłym omletem do piekarnika na 20 minut (do miękkości).

9. Czas minął-wyjmij formę z piekarnika, odstaw na 5 minut, lekko ostudź. Jest to konieczne, aby omlet zachował blask podczas krojenia. Po pokrojeniu na porcje i podaniu do stołu.

pyszne i piękne śniadania!

smacznego!