gulasz w piekarniku
skład / składniki
9
porcje:
metoda gotowania
1. Obierz cebulę, pokrój w kostkę, smaż na oleju roślinnym do miękkości.
2. Cielęcinę myjemy, suszymy, kroimy w dużą kostkę, układamy na cebuli, smażymy na dużym ogniu, aż się zarumienią.
3. Paprykę oczyszczamy z nasion i przegród, myjemy, kroimy w paski. Rozprowadzamy paprykę do mięsa podczas krojenia, nie wszystkie naraz.
4. Gdy pieprz wypuści sok, dodaj koncentrat pomidorowy, wymieszaj. Obierz czosnek, przepuść przez prasę, dodaj do pozostałych składników, sól i pieprz do smaku.
5. Przenieś zawartość do żaroodpornej formy, przykryj ją pokrywką i wyślij do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 50-60 minut.
podawaj gulasz na gorąco.
smacznego!
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Papryka słodka - 27 kcal/100g
- Cielęcina-mostek - 213 kcal/100g
- Polędwica cielęca - 158 kcal/100g
- Cielęcina-noga - 161 kcal/100g
- Cielęcina-szynka - 108 kcal/100g
- Kotlet cielęcy z kością - 188 kcal/100g
- Sznycel cielęcy - 162 kcal/100g
- Cielęcina-część grzbietowa - 210 kcal/100g
- Czosnek - 143 kcal/100g
- Pieprz czarny mielony - 255 kcal/100g
- Olej roślinny - 873 kcal/100g
- Pasta pomidorowa - 28 kcal/100g
- Sol - 0 kcal/100g
- Cebula - 41 kcal/100g
