stosy z serem mielonym i ziemniakami

soczyste i pyszne kotlety mięsne na świątecznym stole! Stosy z mielonym serem i ziemniakami to obfite danie mięsne, które można podawać samodzielnie bez dodatkowego przystawki. Obfite nadzienie warzywne całkowicie go zastępuje!

Julia M.

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Mięso mielone

800

Twardy ser

100

Ziemniak

250

Cebula

Jaja

Majonez

Olej roślinny

Sól

do smaku

Przyprawy suche

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 26 % 10 g

tłuszcze 63 % 24 g

węglowodany 11 % 4 g

277 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h

Krok 1:
Jak zrobić stosy z serem, mięsem mielonym i ziemniakami? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Mięso mielone można wykorzystać z dowolnego rodzaju mięsa lub wziąć wersję mieszaną. Obierz ziemniaki z wyprzedzeniem i spłucz je z brudu. Gotuj jajka we wrzącej wodzie przez 7-8 minut. Następnie odcedź gorącą wodę i ostudź jajka w zimnej wodzie.
Krok 2:
Cebulę obrać i drobno posiekać. Wlej trochę oleju roślinnego na gorącą patelnię i smaż posiekaną cebulę przez 3-4 minuty na małym ogniu, aż będzie przezroczysta. W tym czasie cebula stanie się bardziej miękka. Zdejmij smażoną cebulę z ognia.
Krok 3:
Jajka na twardo obierz, rozgnieć widelcem i dodaj majonez. Wymieszać.
Krok 4:
Mięso mielone posolić i dodać przyprawy. Dobrze wymieszaj i uderz trochę o dno miski. Dzięki temu mięso mielone stanie się gęstsze i nie rozpadnie się podczas pieczenia.
Krok 5:
Do pieczenia weź dowolną żaroodporną formę. Posmaruj go olejem roślinnym. Z mięsa mielonego uformuj małe tortille mięsne i włóż je do formy. Zrób wgłębienia na środku każdej tortilli.
Krok 6:
Rozłóż trochę smażonej cebuli, a następnie nadzienie jajeczne. Mocno dociśnij.
Krok 7:
Obrane ziemniaki zetrzyj na grubej tarce i rozprowadź na każdej tortilli mięsnej.
Krok 8:
Obficie posyp stosy serem startym na grubej tarce. Umieść formę w piekarniku nagrzanym do 180 stopni na około 30 do 40 minut. Skoncentruj się na piekarniku.
Krok 9:
Podczas pieczenia ciastka mięsne nieznacznie się zmniejszą. Gotowe stosy się zrumienią. Wyjmij formę z piekarnika, ułóż stosy na talerzu i podawaj na gorąco. Smacznego!

weź pod uwagę, że każdy ma inne piekarniki. Temperatura i czas gotowania mogą różnić się od wskazanych w przepisie. Aby każde upieczone danie odniosło sukces, skorzystaj z przydatnych informacji o cechach piekarników !

pamiętaj, aby umyć jajka przed użyciem, ponieważ nawet pozornie czysta skorupa może zawierać szkodliwe bakterie. Najlepiej używać detergentów do żywności i pędzla.

jeśli używasz gotowych mieszanek przypraw, koniecznie przeczytaj kompozycję na opakowaniu. Często w takich mieszankach jest już sól, weź to pod uwagę, w przeciwnym razie ryzykujesz przesolenie naczynia.