łódki z ciasta francuskiego z ziemniakami, mięsem i ogórkami

obfite i smaczne danie na uroczysty lub rodzinny obiad. Moje pyszne porcje łodzi nadają się zarówno na wakacje, jak i na rodzinny obiad... moje motto jest szybkie, proste, pyszne!!! będziemy potrzebować...
KseniaAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 12 % 3 g
tłuszcze 27 % 7 g
węglowodany 62 % 16 g
136 kcal
IG: 56 / 44 / 0

gotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 h 45 min
  1. Krok 1:

    Krok 1.
  2. Krok 2:

    Krok 2.
  3. Krok 3:

    Krok 3.
  4. Krok 4:

    Krok 4.

1. ugotuj ziemniaki i zmiksuj, tak jak zwykle robisz to dla rodziny

2. pokrój mięso na kawałki (mam wieprzowinę, część łopatkową, nie chudą.) cebulę kroimy w półpierścienie i smażymy wszystko w następujący sposób... mięso na dużym ogniu, mieszając przez 3 minuty, następnie kładziemy cebulę, mieszamy, zmniejszamy gaz i dusimy pod pokrywką przez kolejne 10 minut... po otwarciu pokrywy i na średnim ogniu lekko odparuj sok przez kolejne 4 minuty.

3. ogórki kroimy w półpierścienie lub paski (jeśli są duże). ogórki są tylko solone lub beczkowe (z marynowanych, kupionych w sklepie okularów silnie pachnie octem..), jeśli masz więcej ogórków, Dodaj, nie pożałujesz!

4. rozmrożone ciasto dzielimy na 4 części (każda warstwa, miałem 2, okazało się, że 8 łodzi), rozwałkowujemy powstały prostokąt, większy niż nasz 1/4 razy trzy. krawędzie rozwałkowanego ciasta są nieco cieńsze niż środek.

5. rozłóż dwie, trzy łyżki stołowe (ze zjeżdżalnią) na środku przygotowanego puree ziemniaczanego... w środku smażone mięso i pokrojone ogórki. po bokach wykonujemy cięcia wzdłużne.

6. teraz owijamy na przemian każdy z boków, tak aby cięcie było wyśrodkowane.

7. nadajemy kształt łodzi naszemu produktowi, ściskamy boki.

8. rozłóż na blasze do pieczenia, nie mam dużo miejsca na formie i położyłem każdą łódź papierem do pieczenia. nasmaruj łodzie ubitym jajkiem kurzym, możesz trochę wlać do środka i lekko zamknąć środek startym serem.

9. wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni... niech się zrumieni, ponieważ wszystkie składniki są już gotowe, wystarczy 25 minut...

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Ziemniaki Dojrzałe - 80   kcal/100g
  • Pieczone ziemniaki - 70   kcal/100g
  • Tłuczone ziemniaki - 380   kcal/100g
  • Ziemniaki gotowane - 82   kcal/100g
  • Ziemniaki w mundurkach - 74   kcal/100g
  • Ziemniaki smażone - 192   kcal/100g
  • Jajko kurze - 157   kcal/100g
  • Białko jaja - 45   kcal/100g
  • Proszek jajeczny - 542   kcal/100g
  • Żółtko - 352   kcal/100g
  • Jajko strusia - 118   kcal/100g
  • Ser"Holenderski" - 352   kcal/100g
  • Ser "szwajcarski" - 335   kcal/100g
  • Ser "rosyjski" - 366   kcal/100g
  • Ser "Kostroma" - 345   kcal/100g
  • Ser"Jarosław" - 361   kcal/100g
  • Ser Ałtajski 50% tłuszczu - 356   kcal / 100g
  • Ser "Radziecki" - 400   kcal/100g
  • Ser"stepowy" - 362   kcal/100g
  • Ser "uglicki" - 347   kcal/100g
  • Ser "poshechonsky" - 350   kcal/100g
  • Ser"Lambert" - 377   kcal/100g
  • Ser "appnzeller" 50% tłuszczu - 400   kcal/100g
  • Ser Chester 50% tłuszczu - 363   kcal/100g
  • Ser "edamere" 40% tłuszczu - 340   kcal/100g
  • Ser z grzybami 50% tłuszczu - 395   kcal/100g
  • Ser Emmental 45% tłuszczu - 420   kcal / 100g
  • Ser "gouda" o zawartości tłuszczu 45% - 356   kcal/100g
  • Ser "aiadeus" - 364   kcal/100g
  • Ser "House Blanc" (półtwardy) - 360   kcal/100g
  • Ser "lo spalmino" - 61   kcal/100g
  • Ser "etorki" (owczy, twardy) - 401   kcal/100g
  • Ser biały - 100   kcal/100g
  • Ser żółty tłusty - 260   kcal/100g
  • Ser Ałtajski - 355   kcal/100g
  • Kowieński ser - 355   kcal/100g
  • Ser Łotewski - 316   kcal / 100g
  • Ser Limburger - 327   kcal/100g
  • Ser Litewski - 250   kcal/100g
  • Ser Jeziorny - 350   kcal/100g
  • Gruyere ser - 396   kcal/100g
  • Ciasto francuskie - 400   kcal/100g
  • Ciasto francuskie, przaśne - 337   kcal/100g
  • Cebula - 41   kcal/100g
  • Pikle - 11   kcal/100g

Podobne przepisy