Sałatka z serca z kurczakiem

pyszna sałatka z prostych potraw. Po prostu spróbuj! Ta sałatka smakuje po prostu świetnie. Kiedy jesz talerz, chcesz więcej. Można go jeść bez przystawki, ponieważ jest dość samowystarczalny. Co więcej, nie chcę przerywać smaku tej sałatki. Połączenie produktów jest bardzo udane, nie są wymagane żadne dodatki. Możesz gotować na dowolne wakacje lub po prostu na rodzinny obiad.

sharlis

autor przepisu

zwycięzca Konkursu najlepszy przepis tygodnia 21-27 stycznia

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Serca z kurczaka

500

Twardy ser

150

Jaja

Szczypiorek

Cebula

Ocet

Majonez

200

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 32 % 10 g

tłuszcze 55 % 17 g

węglowodany 13 % 4 g

204 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 40 min

Krok 1:
Przede wszystkim gotujemy serca z kurczaka. Aby to zrobić, wyślij je do wrzącej osolonej wody na 30 minut. Dużo soli nie jest potrzebne, jeśli tylko serca nie są całkowicie świeże. Wyjmij gotowe serca z patelni, ostudź i pokrój wzdłuż duże na 4 części, a małe na dwie. Wystające ogony-naczynia można również wyciąć, aby sałatka miała bardziej reprezentacyjny wygląd, ale można ją zostawić, jeśli gotujesz dla siebie.
Krok 2:
Cebulę obrać, pokroić w ćwiartki i namoczyć we wrzącej wodzie przez 15 minut w małym pojemniku. Następnie spuść wodę i natychmiast wlej cebulę na 15 minut marynatą: 30 gramów octu stołowego na 1 szklankę zimnej wody. Wszystko spuszczamy.
Krok 3:
Twardy ser zetrzyj na grubej tarce. Weź dobrej jakości ser, mam go z papryką, jest bardzo smaczny i piękny - z czerwonymi plamami. A następnym razem spróbuję zrobić taką sałatkę z wędzonym serem kiełbasianym, wydaje mi się, że nie będzie gorzej.
Krok 4:
Umyj zieloną cebulę i drobno posiekaj. Zamiast cebuli możesz użyć świeżej pietruszki lub możesz ją połączyć - warzywa w tej sałatce nie zaszkodzą.
Krok 5:
Gotuj jajka na twardo przez 10 minut, pozwól im leżeć w zimnej wodzie, aż całkowicie ostygną, obierz skorupkę i pokrój w kostkę. Jajka oczywiście lepiej jest wziąć domowe, z nimi sałatka okaże się znacznie bogatsza i smaczniejsza.
Krok 6:
Wlej wszystkie produkty przygotowane na sałatkę (serca z kurczaka, jajka, ser, białą i zieloną cebulę) do głębokiej miski, w której wygodnie będzie zagnieść sałatkę. Dodaj majonez i dobrze wymieszaj. Majonez lepiej jest wziąć dobrą zawartość tłuszczu-od 50%. Dostosuj ilość opatrunku do swoich upodobań. Jeśli sałatka okaże się sucha, dodaj majonez, ale nie przesadzaj, aby nie zepsuć i nie zatkać smaku.
Krok 7:
Mieszaj delikatnie, aby nie zmiażdżyć jajek ani nie zamienić sałatki w owsiankę.Gotową sałatkę można wysłać do lodówki, aby była namoczona, a produkty wymieniły się smakami. Przed podaniem wlej sałatkę do porcjowanych talerzy i podawaj.