pomidory z serem na patelni

soczysta, wszechstronna przekąska z pomidorów i sera! Szybkie i soczyste danie jest bardzo proste w przygotowaniu! Pomidory są bardzo soczyste i smaczne, a stopiony ser to wspaniały dodatek! Taką przekąskę można podawać z gotowanym ryżem, owsianką, puree ziemniaczanym.

MariaS

autor przepisu

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Pomidory

300

Cebula

Czosnek

Twardy ser

Sól

do smaku

Pieprz czarny mielony

do smaku

Olej roślinny

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 21 % 4 g

tłuszcze 58 % 11 g

węglowodany 21 % 4 g

132 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 min

Krok 1:
Przygotuj niezbędne produkty do gotowania pomidorów z serem na patelni. Będziesz potrzebował: świeżych pomidorów, cebuli, szczypiorku, oleju roślinnego, soli, czarnego pieprzu, twardego sera. Wskazane jest, aby wybierać pomidory umiarkowanie gęste, dojrzałe, soczyste. Idealną opcją jest sezonowa gleba. Ser można wziąć w dowolny sposób, ważne jest, aby łatwo się topił.
Krok 2:
Obierz cebulę i pokrój w drobną kostkę. Obierz również szczypiorek i drobno posiekaj. Na patelni rozgrzej olej roślinny, włóż posiekaną cebulę i czosnek. Smażyć na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż stanie się półprzezroczysty.
Krok 3:
Pomidory opłucz, pokrój w plasterki o grubości około 5-6 mm.ułóż je równomiernie na podsmażonej cebuli i czosnku. Sól i pieprz pomidory. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj na małym ogniu przez około 10 minut. Pomidory powinny zmięknąć. Ogień powinien być wystarczająco silny, aby pomidory były dobrze ugaszone, ale także tak, aby cebula i czosnek się nie przypaliły.
Krok 4:
Gotowe pomidory można zdjąć z ognia. Twardy ser pokroić w cienkie plasterki i ułożyć na gotowych pomidorach. Przykryj patelnię na kilka minut, aby ser się stopił.
Krok 5:
Gotowe pomidory z serem na patelni można podawać zarówno na ciepło, jak i schłodzone. Podczas serwowania gotowe danie dobrze byłoby uzupełnić posiekanymi ziołami według własnego gustu-pomidory staną się jaśniejsze i bardziej apetyczne. Użyłem szczypiorku pokrojonego ukośnie. Smacznego!

Wybierz pomidory średniej wielkości, aby krążki nie były zbyt duże, ale też niezbyt małe.
oprócz czarnego mielonego pieprzu możesz wziąć przyprawę, taką jak zioła włoskie lub prowansalskie. Ten zestaw przypraw jest idealny do kombinacji takich jak pomidory i ser.
jeśli jest za dużo soku, nadmiar można odparować.