cukinia z pomidorami i czosnkiem na patelni

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić cukinię z pomidorami i czosnkiem na patelni? Przygotuj składniki. Możesz wziąć dowolną cukinię, ale najlepiej - młodą, o delikatnej skórze. Jeśli masz starszą cukinię, obierz ją i pozbądź się twardych nasion. Wybierz mięsiste, soczyste pomidory. Olej roślinny-dowolny, wybierz zestaw przypraw do swojego gustu. Umyj i osusz warzywa i zioła.

2. Krok 2:

   

   Cukinię umyć, osuszyć i pokroić w średnie kostki. Najpierw pokroiłem cukinię w kółka o grubości około 1 cm, a następnie pokroiłem każde kółko na 3 części.

3. Krok 3:

   

   Umyj pomidory, osusz i pokrój w kliny. Zamiast świeżych pomidorów możesz użyć konserw we własnym soku. Ale wtedy danie okaże się bardziej soczyste, z sosem.

4. Krok 4:

   

   Obierz czosnek i przepuść przez prasę.

5. Krok 5:

   

   Na patelni rozgrzej olej roślinny. Ułóż pokrojoną cukinię i smaż, mieszając, na średnim ogniu przez około 5-7 minut.

6. Krok 6:

   

   Dodaj pokrojone pomidory i zioła prowansalskie na patelnię.

8. Krok 7:

   

   Sól, pieprz.

9. Krok 8:

   

   Wymieszaj wszystkie składniki.

10. Krok 9:

    

    Wlej przegotowaną wodę. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj warzywa na małym ogniu przez około 7-10 minut. Skoncentruj się na swoim piecu.

11. Krok 10:

    

    Dodaj czosnek przepuszczony przez prasę i posiekany świeży koperek do warzyw, wymieszaj i gotuj wszystko razem przez kolejne 2-3 minuty na małym ogniu.

12. Krok 11:

    

    Ułóż cukinię z pomidorami na talerzach i podawaj. Smacznego!