sznycel po polsku z piersi kurczaka

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić sznycel ministerialny z piersi kurczaka? Przygotuj niezbędne produkty. Zamiast bochenka możesz wziąć chleb pszenny. Jajka umyć i osuszyć serwetkami.

2. Krok 2:

   

   Pokrój Bochenek w paski. Lepiej jest użyć wczorajszego, niezbyt świeżego bochenka, aby lepiej się kroił i nie kruszył.

3. Krok 3:

   

   Umyj filet z kurczaka, dobrze wysusz. Pokrój filety poziomo na środku, nie przecinając do końca. Odciąłem trochę mięsa z krawędzi, aby nadać filetowi pożądany kształt sznycla.

4. Krok 4:

   

   Lekko ubij filety młotkiem z obu stron.

5. Krok 5:

   

   Posolić przygotowane filety z obu stron, posypać kolendrą(w razie potrzeby użyć przypraw i przypraw).

6. Krok 6:

   

   Posyp mąkę na talerz. Panieruj filety z kurczaka w mące z obu stron.

8. Krok 7:

   

   Na odpowiedniej wielkości talerzu z brzegami ubij jajka widelcem, aż będą gładkie.

9. Krok 8:

   

   Zanurz filety w ubitym jajku, Odwróć na drugą stronę.

10. Krok 9:

    

    Ułóż filet z kurczaka nie słomkę chlebową najpierw z jednej, a potem z drugiej strony. Lekko dociśnij sznycel, aby chleb lepiej się przykleił.

11. Krok 10:

    

    Na patelni rozgrzej olej roślinny. Smaż sznycel na umiarkowanym ogniu, aż z jednej strony będzie złoty.

12. Krok 11:

    

    Następnie odwróć sznycel i smaż z drugiej strony, aż będzie ugotowany, przykrywając patelnię pokrywką. Podobnie przygotuj resztę filetów.

13. Krok 12:

    

    Podawaj sznycel ministerialny ze świeżymi, duszonymi lub pieczonymi warzywami. Smacznego!