kawior buraczany na zimę przez maszynę do mięsa

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić kawior z buraków na zimę przez maszynę do mięsa? Paprykę pokroić w kostkę. Obsmażać.

2. Krok 2:

   

   Zetrzyj marchewki na grubej tarce. Obsmażać.

3. Krok 3:

   

   Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć osobno.

4. Krok 4:

   

   Buraki obrać i pokroić w kostkę.

5. Krok 5:

   

   Przepuść buraki przez maszynkę do mięsa z płytkim grillem. Przenieś masę do głębokiego naczynia z grubym dnem. Dusić z olejem roślinnym (100 g) i 3 łyżkami.l ocet 30 minut.

6. Krok 6:

   

   Dodaj wszystkie smażone warzywa osobno do buraków i wymieszaj.

8. Krok 7:

   

   Wlej sok pomidorowy i dodaj koncentrat pomidorowy.

9. Krok 8:

   

   Sól i wymieszaj. Dusić przez 30 minut pod przykryciem.Nie zapomnij mieszać, aby kawior się nie palił.

10. Krok 9:

    

    Zmiel gorzką paprykę w misce blendera i dodaj do kawioru 10 minut przed końcem gotowości.

11. Krok 10:

    

    Masę w rondlu rozbijamy blenderem do stanu puree. Tomimy w cichym świetle przez kolejne 5 minut. I kładziemy gorący kawior w sterylnych słoikach. Sterylizujemy 0,5 l.puszki 30 minut. Dodaj 1 łyżeczkę.ocet do każdego słoika i zwiń, Odwróć, aż ostygnie.

12. Krok 11:

    

    Ten kawior może być przechowywany w mieszkaniu. Nie trzeba go ukrywać w zimnym miejscu.

13. Krok 12:

    

    Zimą otworzymy słoik i będziemy się cieszyć! To jest pyszne! Możesz ugotować ten kawior latem, aby po prostu zjeść. Jeśli ci się spodoba, możesz go zamknąć na zimę. Smacznego!