Sałatka zdrowie z marchewką buraczana kapusta i jogurtem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić sałatkę zdrowotną z marchewką, burakami, kapustą i jogurtem? Przygotuj wszystkie produkty wymienione na liście. Lepiej jest wziąć młodą kapustę do sałatki, jest soczysta, chrupiąca i idealna do sałatek warzywnych. Ilość każdego ze składników można dostosować do własnych upodobań.

2. Krok 2:

   

   Obierz marchewki, buraki i czosnek. Usuń zewnętrzne arkusze z kapusty. Opłucz wszystkie warzywa pod bieżącą zimną wodą i osusz papierowymi serwetkami, aby usunąć resztki wody.

3. Krok 3:

   

   Następnie musisz posiekać warzywa. Metoda krojenia może być dowolna. Pokrój wszystko cienko odręcznie lub użyj tarki. Tak więc zetrzyj marchewki na tarce z dużymi zębami lub na tarce do koreańskich sałatek. Pokrój kapustę w cienkie paski. Wyślij wszystko do głębokiej miski.

4. Krok 4:

   

   Zmiel ziarna orzechów włoskich w moździerzu.

5. Krok 5:

   

   Zetrzyj buraki, Wyślij do salaterki. Przełóż czosnek przez prasę lub posiekaj tak drobno, jak to możliwe ręcznie. Dodaj czosnek i orzech do pozostałych składników.

7. Krok 6:

   

   Sól sałatkę do smaku, pieprz i dodaj jogurt naturalny.

8. Krok 7:

   

   Wszystko dokładnie wymieszaj.

9. Krok 8:

   

   Podawaj od razu do stołu, dekorując świeżymi ziołami.

10. Krok 9:

    

    Taką sałatkę można doprawić olejem roślinnym lub oliwą z oliwek. Wyjdzie też bardzo smacznie i zdrowo.