co można uznać za prawdziwy, naturalny jogurt? Jogurt to sfermentowany produkt mleczny, w którym występują dwa rodzaje bakterii: Bułgarski kwas mlekowy i termofilny paciorkowiec. Prawdziwy jogurt zawiera tylko mleko i wymienione bakterie.
Bułgaria jest uważana za miejsce narodzin jogurtu. Co więcej, jogurt stał się dla Bułgarów czymś w rodzaju symbolu narodowego. Dlatego produkcja jogurtu jest tutaj traktowana ze szczególną uwagą. Po pierwsze, w Bułgarii nie można nazwać jogurtem żadnego z takich produktów, w których oprócz naturalnego mleka i bakterii jest coś innego. Na przykład w Rosji do jogurtu można dodać Nie naturalne, ale mleko w proszku, a także różnego rodzaju zagęszczacze, pektyny, konserwanty i
Cukier
. W Bułgarii taki produkt nigdy nie będzie nazywany jogurtem.
jogurt jest głównym składnikiem do przygotowania tarator-bułgarskiej Narodowej zimnej zupy.
Jak zrobić jogurt w domu?
do gotowania
domowy jogurt
, wymaga specjalnego
zakwas jogurtowy
. Taki zakwas do jogurtu ma już wszystkie niezbędne bakterie. Zakwas jogurtowy można kupić w sklepie lub supermarkecie. Do tej pory zakwas jogurtowy jest produkowany przez dwie firmy: Symbiter i Good Food. Następnie do gotowanego i lekko schłodzonego mleka dodaje się starter do jogurtu. Jogurt można moczyć w termosie przez około dziesięć godzin.
wśród najnowszych produktów przemysłu spożywczego są jogurty o nowych smakach:
jogurt "nerwowy" - kwaśne mleko z kawałkami paznokci.
jogurt "studencki" - w małym słoiku kawałki granitu nauki. Osiem łyżek jest dołączonych do jednego słoika.
jogurt "złoto kraju" - wewnątrz warstwa ropy naftowej.
jogurt "Programista" - do każdego słoika dodawane są śmieci z klawiatury.
95 kcal
40 minutes
Niskokaloryczna zdrowa przekąska na świąteczny stół. Naprawdę podobały mi się te
170 kcal
40 minutes
Podawaj kreatywne i zdrowe przekąski! Mięso z kryla jest zdrowym składnikiem
151 kcal
1 hour
Jasne, piękne, pyszne, dla całej rodziny! Zapiekanka z twarogu i płatków
293 kcal
13 hours20 minutes
Upiecz pachnące babeczki i udekoruj je kremem! To arcydzieło!
130 kcal
12 hours10 minutes
Zwykłych produktów, tanie, proste, łatwe! Ser Philadelphia to przepis na
49 kcal
9 hours30 minutes
Spróbuj przygotować lekką przekąskę dla siebie i rodziny! Sałatka z fasolą i
168 kcal
2 hours30 minutes
Delikatna warstwa twarogu na waniliowym biszkopcie z owocami . Jak lubię lekkie
261 kcal
2 hours15 minutes
Miękka, puszysta i aromatyczna tortilla z sezamem. Proste, łatwe i smaczne !
71 kcal
1 hour
Prosta, delikatna, aromatyczna i łatwa w smaku sałatka! Sama nazwa sałatki mówi
98 kcal
10 minutes
Najbardziej witaminowy, najsmaczniejszy, w pośpiechu! Bomba witaminowa na twoim
108 kcal
2 hours
Ta kolorowa sałatka z pewnością cię rozweseli! Sałatka z wędzoną czerwoną rybą
161 kcal
8 hours25 minutes
Danie doskonale zachowuje smak ryb, uzupełniając je. Pyszną przekąską jest
210 kcal
30 minutes
Bujne, przepyszne, z prostych potraw, na śniadanie! Placki na jogurcie to
111 kcal
20 minutes
Niezwykle smaczne, bardzo jasne, zdrowe, bez majonezu! Sałatka z rybą wędzoną na
56 kcal
10 minutes
Pyszny koktajl dyniowy na jogurcie z morelami. Letni koktajl z dyni ze świeżymi
67 kcal
10 minutes
Magazyn witamin i składników odżywczych w jednym talerzu! Sałatka zdrowie z
Powiązane i dodatkowe kategorie:
- Świąteczny stół
- Przekąski
- Jajka
- Ser
- Nabiał
- Warzywa
- Przyprawy przyprawy przyprawy
- Tłuszcze i oleje
- Czosnek
- Sól
- Koperek
- Dania z olejem roślinnym
- Przekąski zimne
- Przekąski gorące
- W piekarniku
- Nadziewanie
- Przepisy na 8 marca
- Jajka z pomidorami
- Z twardego sera
- Jogurt
- Warzywa w piekarniku
- Z pomidora
- Przepisy bezmleczne