Dania ze szczawiem - 77 domowych pysznych przepisów kulinarnych

i dopiero w ostatnich stuleciach szczaw uprawiano w ogrodach warzywnych. Jest to głównie szczaw kwaśny lub pospolity.

aby potrawy ze szczawiu były dostępne przez cały rok, zrób z niego wcześniej puste miejsca. Szczaw można zamrażać, konserwować, solić. Jednocześnie często łączy się go z pokrzywą i szpinakiem.
szczaw jest spożywany zarówno świeży, jak i przetworzony.

wszyscy co najmniej raz w roku gotujemy w domu kapuśniak . Głównym składnikiem zupy jest oczywiście szczaw, ta zupa jest korzystna dla organizmu, a jednocześnie bardzo smaczna.

w kategoriach ze szczawiem najczęściej znajdują się potrawy na temat tego, jak zrobić tę lub inną zupę szczawiową, ale jest o wiele więcej sposobów jej użycia. Że tylko ze szczawiu nie gotuje się w gotowaniu! Oto najczęstsze przepisy na szczaw:

* zbieranie szczawiu na zimę - jest konserwowany i suszony.
• liście szczawiu są używane do przygotowywania zup, potraw z jajek i różnych sosów.
• w każdej zielonej sałatce świeże liście szczawiu dodadzą pikantnej kwaskowatości.
• szczaw w puszkach – to najczęstszy domowy produkt, który urozmaica Twoje zimowe menu.
& Bull; aby ugotować kapuśniak, zupy , sosy itd., liście szczawiu są używane do gotowania zarówno gotowane, jak i puree.

zastosowanie tej rośliny można znaleźć dla każdego dania-kapuśniak, Barszcz zielony, okroshka, zapiekanka, puree ziemniaczane. A także w sałatkach i jako nadzienie do ciast. I możesz po prostu używać ich na surowo, jak w dzieciństwie. A to nie jest cała lista tego, co można ugotować z dodatkiem szczawiu!
a co najważniejsze, wszystkie te potrawy są bardzo przydatne, ponieważ witaminy w szczawiu są liczne-A, B1, B2, C, E, K, PP.

Ponadto zawiera przydatne pierwiastki śladowe-żelazo, potas, miedź, fluor, magnez, cynk, sód, nikiel i stront. Jak widać, korzyści ze szczawiu dla organizmu są ogromne.