pod wieloma względami margarynę można uznać za kompletny zamiennik masła. Na przykład przepisy kulinarne, w których musisz dodać
masło, mogą bezpiecznie używać margaryny. Zwłaszcza kremowa margaryna sprzedawana w papierowym opakowaniu.
margaryna jest również używana do robienia kanapek. Istnieje tzw
margaryna kanapkowa
, który łatwo rozprowadza się na chlebie. W przeciwieństwie do masła margaryna kanapkowa ma mniej kalorii i wcale nie zawiera białka zwierzęcego ani tłuszczu. Ponadto margaryna kanapkowa nie kruszy się po rozprowadzeniu.
Kiedy w 1813 roku Michel Chevreul odkrył tak zwany kwas margarynowy i pojawiła się margaryna. Jednak wtedy nie stał się jeszcze produktem spożywczym. Stało się to znacznie później, w latach sześćdziesiątych XIX wieku. Napoleon trzeci, cesarz Francji, ogłosił, że przyznaje nagrodę kucharzowi, który wynalazł godny zamiennik masła. Pragnienie cesarza wynikało przede wszystkim z tego, że armia francuska i biedne warstwy ludności kraju potrzebowały tanich produktów spożywczych. A masło było wtedy dla wielu nie na to stać.
do nowoczesnej margaryny często oprócz tłuszczów roślinnych można również dodawać tłuszcze zwierzęce. Na przykład mleko w proszku lub serwatka mleczna. Jednak w tym przypadku w składzie margaryny na opakowaniu będzie to koniecznie wskazane.
314 kcal
40 minutes
Prosty i szybki przepis na przaśne ciasto z kurczaka! Kurnik to pyszne ciasto z
377 kcal
1 hour
Słodycze będą zachwycone! Niezwykle smaczne i bardzo proste!
300 kcal
2 hours15 minutes
Pyszne ciasto na maślane słodkie wypieki. Słodkie ciasto drożdżowe bardzo łatwo
291 kcal
2 hours50 minutes
Rozkoszuj się siedmioma maślanymi ciastami drożdżowymi! Ciasto drożdżowe na
413 kcal
1 hour
Doskonały przepis na ciasto francuskie! Zalecamy zanotowanie!
349 kcal
1 hour10 minutes
Spróbuj zrobić ciasto na niezrównane wypieki! Produkty z ciasta gotowanego na
196 kcal
1 hour15 minutes
Obfity, pyszny i apetyczny strudel nie pozostawi nikogo obojętnym! Jedna z opcji
360 kcal
45 minutes
Najdelikatniejsze ciasto do wszelkiego rodzaju wypieków! Francuskie ciasto
375 kcal
5 hours
Klasyczny przepis na ulubione ciasto miodowe wszystkich. Ninelia autor przepisu
349 kcal
2 hours15 minutes
Udane ciasto na makową bułkę to gwarancja dobrej herbaty! Jest to interesująca
264 kcal
2 hours20 minutes
Najdelikatniejsze ciasto! Praca z nim to przyjemność!
322 kcal
30 minutes
Świetna baza do ciastek, ciast, pasztecików i ciastek! Ciasto kruche i drożdżowe
328 kcal
50 minutes
Łatwe do zrobienia ciasto na kwaśnej śmietanie na pyszny kurczak. Istnieje
348 kcal
20 minutes
Ciasto na kwaśną śmietanę na ciasteczka jest łatwe, szybkie, proste. W domu, w
226 kcal
45 minutes
Odbywa się to bardzo prosto. Nadaje się zarówno do słodkich potraw, jak i
257 kcal
6 hours
Właśnie się gotuje. Okazuje się, że jest to wspaniałe ciasto maślane.
308 kcal
1 hour35 minutes
Nie marnuj czasu - przygotuj ciasto na bułkę na kefirze! Jest to jeden z
344 kcal
45 minutes
Pyszne ciasto francuskie! Koniecznie spróbuj!