maślane pampuszki na mleku w nadzieniu czosnkowym

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak szybko przygotować przewiewne pampuszki z ciasta drożdżowego w nadzieniu czosnkowym, które bez wątpienia spodoba się wielu ze względu na ich wspaniały smak? Przede wszystkim przygotowujemy niezbędne produkty do przygotowania maślanych pampuszków czosnkowych.

2. Krok 2:

   

   Aby przygotować ciasto, weź głęboką miskę i wlej do niej dwieście pięćdziesiąt gramów najwyższej jakości mąki pszennej przesianej przez drobne sito, a następnie wlej do miski jedną łyżeczkę cukru, jedną trzecią łyżeczki soli i siedem gramów suchych, szybko działających drożdży.

3. Krok 3:

   

   Dodaj jedną łyżeczkę suszonych ziół do miski do smaku i wymieszaj wszystkie suche składniki razem.

4. Krok 4:

   

   Wlej sto pięćdziesiąt mililitrów mleka o temperaturze pokojowej do wspólnej miski i dobrze mieszając wszystkie składniki, zagniataj ciasto.

5. Krok 5:

   

   Rozłóż dwadzieścia gramów masła w misce z ciastem.

6. Krok 6:

   

   Kontynuuj wyrabianie ciasta w misce rękami przez około pięć minut, aż będzie gładkie.

7. Krok 7:

   

   Zbierz ciasto w grudkę, którą włóż do miski, a następnie przykryj je ręcznikiem i umieść w ciepłym miejscu na trzydzieści minut.

8. Krok 8:

   

   Aby przygotować sos, przełóż cztery ząbki czosnku przez prasę i włóż do małej miski, a następnie wlej do niej ćwierć łyżeczki soli.

10. Krok 9:

    

    Dodaj zmielony czarny pieprz do miski do smaku, a następnie wlej do niej trzy łyżki oleju roślinnego i wymieszaj wszystkie składniki, a następnie pozwól ugotowanemu dressingowi na chwilę zaparzyć.

11. Krok 10:

    

    Po trzydziestu minutach ugniataj rozstawione ciasto nasmarowanymi rękami niewielką ilością oleju roślinnego.

12. Krok 11:

    

    Podziel ciasto na osiem małych kawałków, z których z kolei uformuj pampuszki.

13. Krok 12:

    

    Ułóż uformowane pampuszki w formie odpowiedniej do pieczenia i nasmarowanej niewielką ilością oleju roślinnego, a następnie przykryj je ręcznikiem na wierzchu i umieść w ciepłym miejscu na dwadzieścia minut.

14. Krok 13:

    

    Rozetnij pampuszki na wierzchu nożyczkami i posmaruj je na wierzchu ubitym z dwiema łyżkami mleka jajkiem kurzym.

15. Krok 14:

    

    Posyp pampuszki do smaku sezamem, następnie włóż formę do piekarnika nagrzanego do stu osiemdziesięciu stopni i piecz pampuszki przez piętnaście minut na złoty kolor, po czym wlej ugotowany czosnek do formy i włóż do wyłączonego piekarnika na kolejne dwie minuty.

16. Krok 15:

    

    Wyjmij formę z pampuszkami z piekarnika i połóż je na talerzu, a następnie posyp drobno posiekanym koperkiem i podawaj.

17. Krok 16:

    

    Gotowanie razem, gotowanie po prostu, gotowanie w domu najsmaczniejszych potraw z dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego dla wszystkich!