Sałatka lecho na zimę

jak obliczyć liczbę puszek, dlaczego puszki eksplodują i jak tego uniknąć, a także sekrety i hacki życia, przeczytaj artykuł o przygotowaniach na zimę.

soczyste i dojrzałe pomidory zalać wrzącą wodą i zdjąć skórkę. Następnie pokrój na cztery części.

posiekaj w blenderze, aż stanie się puree.

przenieś puree z pomidorów do rondla (pojemnego), dodaj posiekany czosnek, cukier, sól, olej roślinny, ocet. I gotuj przez około 20 minut.

usuń rdzeń z pieprzu, obierz ziarna, przewiń maszynkę do mięsa (umieść specjalne.przystawka do cięcia warzyw). Możesz pokroić paprykę na 4 części. Połóż go na pomidorach, gotuj przez pół godziny.

następnie włóż pieprz do przygotowanych słoików i zalej marynatą pomidorową.

zamykamy słoiki, wkładamy sałatkę lecho do ciemnego pokoju, zamykamy kocem i odstawiamy na dwa dni.