Sałatka z papryką i koreańską marchewką

szybka sałatka z pikantną marchewką i papryką! Sałatka z papryką i koreańską marchewką jest przygotowywana z minimalnej ilości składników. Nie ma w nim dressingu jako takiego, więc taką sałatkę można częściowo przypisać potrawom, które są bardziej przydatne niż, powiedzmy, sałatki z majonezem. Danie okazuje się bardzo jasne zarówno pod względem wyglądu, jak i smaku. Soczysta sałatka z papryką i koreańską marchewką będzie wspaniałym dodatkiem do prostego gotowanego ryżu, kruchego pilawu, zwykłej kaszy gryczanej lub delikatnego puree ziemniaczanego.

MariaS

autor przepisu

zwycięzca Konkursu najlepszy przepis Tygodnia 30 kwietnia-6 maja

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Koreańska marchewka

150

Papryka

120

Sezam

Pietruszka

do smaku

Sos sojowy

Sól

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 6 % 1 g

tłuszcze 33 % 6 g

węglowodany 61 % 11 g

97 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 10 min

Krok 1:
Przygotuj produkty potrzebne do przygotowania sałatki: koreańska marchewka, słodka papryka, trochę sosu sojowego, świeża pietruszka, biały sezam.
Krok 2:
Umieść marchewki w pojemniku, w którym będzie przygotowywana sałatka. Uwolnij czystą paprykę z łodygi i nasion. Pokrój soczysty miąższ w paski o średniej grubości. Dodaj paprykę do marchewki.
Krok 3:
Umyj liście pietruszki, wstrząśnij, drobno posiekaj i dodaj do sałatki.
Krok 4:
Posolić sałatkę do smaku, biorąc pod uwagę, że koreańskie marchewki są już słone, dodać trochę sosu sojowego, posypać sałatkę sezamem, wymieszać. Sałatka z papryką i koreańską marchewką jest gotowa, możesz podać ją do stołu.

marchewka to bardzo przystępny produkt i to, że można z niej zrobić tak wspaniałą przekąskę jak marchewka w języku koreańskim, to wielkie szczęście.
koreańskie marchewki są przygotowywane na bardzo, bardzo różne sposoby: ze smażoną cebulą, sokiem z cytryny i miodem zamiast octu i cukru.
nawet tak pozornie niezbędny składnik jak czosnek można znaleźć alternatywę: asafetida (zmiażdżona Żywica o Smaku cebulowo-czosnkowym) lub granulowany czosnek (nie jest tak ostry jak świeży).
gotując marchewki po koreańsku, każda gospodyni może uzyskać nie tylko niedrogą luksusową przekąskę, ale także wspaniały podstawowy składnik wielu sałatek z różnymi składnikami.
w tym przypadku jest to papryka! Wnosi znaczną soczystość i pięknie uzupełnia marchewki. Szczególnie chciałbym zwrócić uwagę na sezam, produkt bogaty w wapń, więc nie zaniedbuj go i dodaj w miarę możliwości.