skład / składniki
gotowanie krok po kroku
makaron z twarogiem to posiłek dla amatorów, ale mój mąż uważa, że to najlepsze danie na lunch. Szybki, sycący i pyszny. Ale myślę, że przepis na makaron z twarogiem nie byłby pyszny bez domowego makaronu.
lepiej przygotować makaron z wyprzedzeniem. Jest to dość pracochłonny proces i wysychają przez kilka godzin.
więc przesianą mąkę mieszam z solą i roztrzaskanym jajkiem. Ciasto powinno być bardzo strome, więc bardzo ostrożnie dodaję wodę, ale nie ma dużo mąki do makaronu z twarogiem. Gdy tylko ciasto stanie się sztywne i jednorodne, bardzo cienko rozwałkowuję je wałkiem do ciasta i kroję na cienkie talerze.
teraz makaron należy wysuszyć na posypanych mąką blachach do pieczenia, aż całkowicie stwardnieje, a wysuszony makaron można gotować jak zawsze. W międzyczasie makaron gotuje się w lekko osolonej wrzącej wodzie, mielę twaróg na dużym sicie.
Cóż, końcowy akcent - ugotowany makaron należy wymieszać ze stopionym masłem i dodać twarożek. Twaróg można wziąć bardzo tłusty-delikatny maślany smak doskonale komponuje się z makaronem. Makaron z twarogiem okaże się jeszcze smaczniejszy, jeśli twaróg zostanie zmieszany z gorącym makaronem i obficie posypany drobno posiekanymi ziołami.
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Jajko kurze - 157 kcal/100g
- Białko jaja - 45 kcal/100g
- Proszek jajeczny - 542 kcal/100g
- Żółtko - 352 kcal/100g
- Jajko strusia - 118 kcal/100g
- Twaróg 40% tłuszczu - 466 kcal/100g
- Twaróg 20% tłuszczu - 233 kcal/100g
- Twaróg 18% tłuszczu - 226 kcal/100g
- Twaróg 10% tłuszczu - 156 kcal/100g
- Twaróg beztłuszczowy - 75 kcal/100g
- Twarożek ze śmietaną - 260 kcal/100g
- Twaróg owocowy - 147 kcal/100g
- Twaróg łagodny dietetyczny - 170 kcal/100g
- Twaróg "vitalinia" - 64 kcal/100g
- Twarożek "poranny" ("Danon") bez cukru - 91 kcal/100g
- Twaróg - 156 kcal/100g
- Mąka pełnoziarnista z pszenicy durum witaminizowana - 333 kcal/100g
- Mąka pełnoziarnista uniwersalna - 364 kcal/100g
- Mąka krupczatka - 348 kcal/100g
- Mąka - 325 kcal/100g
- Masło 82% - 734 kcal/100g
- Masło Amatorskie niesolone - 709 kcal/100g
- Masło chłopskie niesolone - 661 kcal/100g
- Masło chłopskie solone - 652 kcal/100g
- Masło ghee - 869 kcal/100g
- Sol - 0 kcal/100g
- Woda - 0 kcal/100g
- Świeże mrożone warzywa zupy w opakowaniu - 41 kcal/100g
- Zieleń - 41 kcal/100g