mięso wieprzowe w sosie pomidorowym na patelni duszone

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić gulasz wieprzowy w sosie pomidorowym na patelni? Przygotuj do tego wszystko, czego potrzebujesz. Opłucz wieprzowinę pod bieżącą wodą i osusz ręcznikiem papierowym, aby usunąć nadmiar wilgoci. Do gotowania użyję szynki wieprzowej.

2. Krok 2:

   

   Pokrój mięso wieprzowe w cienkie paski, mniej więcej tej samej wielkości.

3. Krok 3:

   

   Obierz cebulę, opłucz w zimnej wodzie i pokrój w półpierścienie.

4. Krok 4:

   

   Rozgrzej patelnię do smażenia na gorąco i wlej na nią trochę oleju roślinnego. Ułóż pokrojone mięso i smaż na złoty kolor.

5. Krok 5:

   

   Następnie wlej trochę gorącej wody, przykryj i gotuj na małym ogniu przez około 20 minut. Mięso powinno stać się miękkie. Poczekaj, aż woda całkowicie się zagotuje.

7. Krok 6:

   

   Włóż posiekaną cebulę na patelnię. Możesz dodać trochę oleju roślinnego. Wymieszaj i pozostaw pod pokrywką na kolejne 5-7 minut, od czasu do czasu mieszając. Cebula powinna stać się miękka. Do smaku dodaj trochę soli i przypraw. Aby uzyskać ostrość smaku, możesz dodać ostrą paprykę.

8. Krok 7:

   

   W osobnej misce połącz sos pomidorowy z wodą i dodaj trochę mąki i wymieszaj.

9. Krok 8:

   

   Wlej powstały sos pomidorowy na patelnię i mieszając zagotuj. Podgrzej wszystko razem przez minutę i zdejmij z ognia. Po ugotowaniu sos pomidorowy stanie się grubszy. Dodaj świeżą natkę pietruszki na patelnię i wymieszaj. Pozostaw mięso pod przykryciem na 5-10 minut, aby się zaparzyło.

10. Krok 9:

    

    Mięso w sosie pomidorowym jest bardzo smaczne i aromatyczne. W razie potrzeby możesz przygotować do niego dowolny dodatek. Smacznego!