mięso w sosie sojowym w piekarniku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak marynować mięso w sosie sojowym? Przygotuj produkty do marynaty. Mam określony zestaw, ale możesz go zmienić, dodając lub usuwając niektóre składniki. To, z czego zrobisz marynatę, w rzeczywistości nie ma znaczenia, więc możesz użyć swojego, sprawdzonego i ulubionego.

2. Krok 2:

   

   Obierz czosnek i drobno posiekaj nożem. Możesz użyć prasy do czosnku lub zamiast krojenia zmiażdżyć goździki bokiem noża. Do tych celów odpowiedni jest również moździerz i tłuczek.

3. Krok 3:

   

   Zetrzyj skórkę z cytryny na drobnej tarce. W misce wymieszaj sos sojowy, miód, olej roślinny, posiekany czosnek. Dodaj skórkę z cytryny, suszone zioła do marynaty. Wszystko dokładnie wymieszaj.

4. Krok 4:

   

   Umyj wieprzowinę, osusz i pokrój na kawałki o grubości około 1 cm.

5. Krok 5:

   

   Dobrze ubij każdy kawałek wieprzowiny z obu stron młotkiem. Jeśli mięso ma biały film po bokach, pokrój go nożem w kilku miejscach-zapobiegnie to zgięciu mięsa przez & quot; kubek & quot; podczas procesu pieczenia.

7. Krok 6:

   

   Ułóż kotlety w misce o odpowiednich rozmiarach. I napełnij wieprzowinę marynatą, uważając, aby rozprowadzić ją na całej powierzchni mięsa. Dobrze, jeśli wieprzowina jest zanurzona w marynacie przynajmniej częściowo.

8. Krok 7:

   

   Mięso w misce z marynatą dokręć folią spożywczą i wstaw do lodówki na 1-2 godziny. Gdy skończy się czas, wyłóż naczynie do pieczenia pergaminem.

9. Krok 8:

   

   Połóż ubite mięso na pergaminie. Na wierzch polej marynatą. Zapobiegnie wysychaniu naczynia podczas pieczenia. Staraj się podlewać mięso, a nie Papier. Włóż wieprzowinę do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez około 35 minut. Następnie włącz górny grill i zrumień go przez około 10 minut. Określ dokładny czas i temperaturę pieczenia w piekarniku!

10. Krok 9:

    

    Podawaj gotowe mięso w sosie sojowym natychmiast, gdy jest gorące, z dowolnym dodatkiem. Smacznego!