skład / składniki
gotowanie krok po kroku
Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:
Krok 7:
Krok 8:
Kystyboy to kulinarny przepis na narodową kuchnię orientalną. My, Rosjanie, nazywamy to po prostu" cheburek z ziemniakami")) ale niezależnie od nazwy, jest to bardzo, bardzo smaczne jedzenie!
wymieszaj ciasto ze wskazanych składników. Niestety nie mogę podać dokładnej ilości mąki. Mogę tylko powiedzieć, że ciasto powinno mieć konsystencję jak pierogi. Następnie rozwałkuj z niego ciasta (rozmiar zależy od średnicy patelni). Tortille powinny być dość cienkie, o grubości około 2 mm. Smażyć ciasta na (tutaj uwaga!) Suchej patelni na dużym ogniu. Bardzo uważnie obserwujemy, aby się nie spalić! Wskazówka z własnego doświadczenia: w przypadku tej metody pieczenia lepiej jest wziąć żeliwną patelnię. Gotowe ciasta układamy na talerzu i przykrywamy ręcznikiem, aby stały się nieco bardziej miękkie.
jeśli możesz, równolegle do smażenia tortilli zacznij gotować ziemniaki do nadzienia. Z ziemniaków robimy tłuczone ziemniaki. Jeśli chcesz, możesz dodać smażoną cebulę i zioła do puree. Nie zapomnij posolić ziemniaków :))
teraz, gdy wszystko jest gotowe, zaczynamy rzeźbić. Połóż tłuczone ziemniaki na połowie ciasta, przykryj drugą połową, przymocuj. Okazuje się, że taki jest cheburek. Ponownie smażymy go z obu stron. Posmaruj stopionym masłem. Gotowe!
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Cebula - 41 kcal/100g
- Ziemniaki Dojrzałe - 80 kcal/100g
- Ziemniaki pieczone - 70 kcal/100g
- Tłuczone ziemniaki - 380 kcal/100g
- Ziemniaki gotowane - 82 kcal/100g
- Ziemniaki w mundurkach - 74 kcal/100g
- Ziemniaki smażone - 192 kcal/100g
- Mleko krowie całe - 68 kcal/100g
- Mleko 3,5% tłuszczu - 64 kcal/100g
- Mleko 3,2% tłuszczu - 60 kcal/100g
- Mleko 1,5% tłuszczu - 47 kcal/100g
- Skoncentrowane mleko 7,5% tłuszczu - 140 kcal/100g
- Mleko 2,5% tłuszczu - 54 kcal/100g
- Jajko kurze - 157 kcal / 100g
- Białko jaja - 45 kcal/100g
- Proszek jajeczny - 542 kcal/100g
- Żółtko - 352 kcal/100g
- Jajko strusia - 118 kcal/100g
- Mąka pełnoziarnista z pszenicy durum witaminizowana - 333 kcal/100g
- Mąka pełnoziarnista uniwersalna - 364 kcal/100g
- Mąka krupczatka - 348 kcal/100g
- Mąka - 325 kcal/100g
- Olej roślinny - 873 kcal/100g
- Sol - 0 kcal / 100g
- Świeże mrożone warzywa zupy w opakowaniu - 41 kcal/100g
- Zieleń - 41 kcal/100g
