Sałatka Tygrysia z gotowaną kiełbasą

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić piękną i pyszną sałatkę tygrysa na stół noworoczny? Aby rozpocząć, przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Ilość składników nie musi być pobierana ściśle zgodnie z przepisem, możesz wybrać proporcje na oko z osobistych preferencji. Najważniejsze jest to, że ziemniaki wystarczą na mocną podstawę sałatki.

2. Krok 2:

   

   Gotuj ziemniaki w skórce do miękkości. Ostudzić, obrać i zetrzeć na grubej tarce.

3. Krok 3:

   

   Ugotowaną kiełbasę obrać z folii fabrycznej i pokroić w drobną kostkę. Zamiast gotowanej kiełbasy możesz użyć dowolnego innego gotowanego wędzonego mięsa: karbonady, karkówki,szynki, kiełbasy balyk itp.

4. Krok 4:

   

   Ogórek obrać i pokroić w drobną kostkę. Ogórek do tej sałatki lepiej obrać, wtedy sałatka okaże się bardziej miękka i delikatna w strukturze. Jeśli ogórek jest wodnisty i wydziela dużo soku, możesz położyć go na serwetce, aby nadmiar soku został wchłonięty, a sałatka nie "unosi się".

5. Krok 5:

   

   Pokrój śliwki na małe kawałki. Jeśli suszone śliwki są zbyt twarde i przesuszone, możesz zalać je wrzącą wodą i pozostawić na 10 minut.

6. Krok 6:

   

   Gotuj marchewki w skórce do miękkości, ostudź, obierz i zetrzyj na grubej lub średniej tarce.

7. Krok 7:

   

   Jajka ugotować na twardo, schłodzić i obrać. Oddziel białka od żółtek. Zetrzyj białka na średniej lub grubej tarce. Żółtka w osobnej misce na płytkiej.

9. Krok 8:

   

   Wysusz oliwki z solanki i pokrój na małe kawałki. Pokrój kilka czarnych oliwek wzdłuż na cienkie paski.

10. Krok 9:

    

    Na talerzu o średnicy 24-28 cm ułóż warstwę ziemniaków i uformuj je w kształt głowy tygrysa. Nałóż siatkę majonezu na wierzch. Majonez przeniosłem wcześniej do torby do gotowania, aby wygodniej było nakładać go na składniki.

11. Krok 10:

    

    Następnie rozłóż warstwę gotowanej kiełbasy i polej również majonezem.

12. Krok 11:

    

    Ułóż ogórki następną warstwą i nałóż na nie majonez.

13. Krok 12:

    

    Następnie rozłóż śliwki i majonez w ten sam sposób. Następnie posyp większość startych żółtek na wierzchu. Na wierzch polej również majonezem. do dekoracji należy zostawić trochę żółtka..

14. Krok 13:

    

    Użyj startej marchewki, białka, żółtka i czarnych oliwek, aby zrobić pysk tygrysa. Udekoruj dolną część pyska białkiem, a górną gotowaną marchewką. Nałóż kontury oczu tygrysa startym białkiem, uszy żółtkiem. Za pomocą drobno posiekanych oliwek zaznacz paski i nos tygrysa.

15. Krok 14:

    

    Oliwkami pokrojonymi wzdłuż pasków nałóż wąsy i usta. Aby biała część kufy nie łączyła się z białym talerzem, możesz oznaczyć ją konturem za pomocą oliwek pokrojonych w paski. Użyj kilku czarnych oliwek do oczu. Włóż sałatkę do lodówki na 1 godzinę do namoczenia. Smacznego!