kotlety wieprzowe

najlepsze kotlety - oczywiście domowe! Delikatne, soczyste i pyszne! Żadne jedzenie, czy to owsianka, czy ziemniaki, nie będzie naprawdę kompletne bez kotletów. Oferuję ci dobry przepis kulinarny, który opisuje, jak gotować pyszne kotlety wieprzowe.

Serofima

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Wieprzowina (lub 100)

400

Sól

do smaku

Tłuszcz do gotowania (20 do mięsa mielonego, 40 do smażenia)

Jaja

Mleko (lub woda)

Cebula

Biały chleb

Bułka tarta

Pieprz czarny mielony

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 29 % 12 g

tłuszcze 50 % 21 g

węglowodany 21 % 9 g

271 kcal

IG: 10 / 30 / 60

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 30 min

Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:
Krok 7:
Krok 8:
Krok 9:
Krok 10:

najpierw mięso należy przepuścić przez maszynę do mięsa. Następnie należy dodać smażoną cebulę, biały chleb namoczony w mleku (można również użyć wody) i ponownie zmielić. Dodaj sól, pieprz do smaku, dodaj wodę i dodaj jajko. Wynik powinien być dobrze wymieszany. Z tej przygotowanej masy uformujesz płaskie kotlety o owalnym kształcie. Powstałe kotlety należy zawinąć w bułkę tartą. Teraz Można je smażyć do całkowitego ugotowania lub można je smażyć tylko trochę, a następnie piec w piekarniku przez sześć minut. Kotlety powinny być nieco delikatniejsze. Najlepiej podawać je z gotowanymi lub smażonymi ziemniakami, również z puree ziemniaczanym, z piklami, z sosem pomidorowym lub z warzywami gotowanymi na parze. Oczywiście nie należy zapominać o owsiankach podawanych z sosem z kotletów. Smacznego!