kawior z bakłażana na patelni

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Aby ugotować kawior z bakłażana na patelni, potrzebujesz bakłażana i warzyw towarzyszących smakowi: pomidorów, papryki, cebuli, czosnku, możesz dodać zioła i dowolne przyprawy, sól, cukier, olej słonecznikowy.

2. Krok 2:

   

   Wszystkie warzywa należy dokładnie umyć, oczyścić te, które są obrane, wysuszyć i posiekać. Pokrój bakłażana w drobną kostkę, skórkę z bakłażana można również usunąć całkowicie lub częściowo - Zwykle czyszczę paskami.

3. Krok 3:

   

   Pokrój słodką paprykę w paski lub kostki, kolor papryki nie ma znaczenia-może być zielony, czerwony i pomarańczowy, jak w tym przypadku. Po prostu z różnymi kolorami papryki otrzymasz przedmiot o innym wyglądzie.

4. Krok 4:

   

   Pokrój pomidory na pół lub mniejsze, jeśli masz duże pomidory, włóż do blendera lub pojemnika rozdrabniacza, przewiń do stanu puree - jeśli chcesz, pozostaw częściowo małe kawałki, aby Tekstura pomidorów w obrabianym przedmiocie była widoczna.

5. Krok 5:

   

   Wlej olej słonecznikowy na patelnię, podgrzej go i dodaj losowo posiekaną cebulę, a następnie do przezroczystości, aby cały aromat cebuli został przeniesiony na olej. Nie musisz smażyć, aż cebula będzie chrupiąca-smażona cebula jest bardzo rakotwórcza, więc bez względu na to, jak bardzo lubisz tosty, lepiej zatrzymać się na czas. Chociaż wybór należy zawsze do ciebie!

7. Krok 6:

   

   Dodaj kostki bakłażana na patelnię, ciągle mieszając, Kontynuuj lekkie smażenie.

8. Krok 7:

   

   Więc złóż całą porcję przygotowanych bakłażanów i lekko usmaż.

9. Krok 8:

   

   Następnie wyślij posiekaną paprykę na patelnię, wymieszaj, krótko Duś wszystko razem.

10. Krok 9:

    

    Teraz wyślij pokruszone pomidory na patelnię, gotuj wszystko razem, aż będzie gotowe.

11. Krok 10:

    

    Na samym końcu smażenia dodaj posiekany czosnek, przyprawy, sól i cukier. Posmakuj kawioru, dodaj sól lub cukier do smaku. Możesz podać kawior natychmiast na stole lub możesz go ułożyć w sterylnych słoikach i przekręcić gotowanymi pokrywkami, pozostawić obrabiany przedmiot na zimę.