udka z kurczaka w rękawie w piekarniku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Marynata. Aby przygotować marynatę na podudzia, potrzebujemy: 60 ml oleju roślinnego; 1 łyżka. l ocet balsamiczny; 2 łyżki. l sos sojowy; 1 łyżka. l ziarnista musztarda; 1 łyżeczka. suchy czosnek i ½ łyżeczki. czarny mielony pieprz.

2. Krok 2:

   

   W misce połącz olej roślinny, ocet balsamiczny, sos sojowy, musztardę, suchy czosnek i czarny pieprz. Wymieszać.

3. Krok 3:

   

   Nogi kurczaka umyć i osuszyć.

4. Krok 4:

   

   Zawiąż rękaw do pieczenia z jednej strony nitką lub dokręć specjalnym klipsem.

5. Krok 5:

   

   Włóż udka z kurczaka do torby.

7. Krok 6:

   

   Polej je marynatą.

8. Krok 7:

   

   Zawiąż Rękaw po drugiej stronie. Dobrze wstrząśnij rękawem, aby nogi były równomiernie pokryte marynatą. Pozostaw nogi do marynowania przez co najmniej 1 godzinę.

9. Krok 8:

   

   Przenieś rękaw z nogami na blachę do pieczenia i włóż do piekarnika nagrzanego do 180°C na 30 minut. W tym procesie worek można wyjąć 2-3 razy i potrząsnąć mięsem, aby sos był bardziej równomiernie rozprowadzony.

10. Krok 9:

    

    Następnie Pakiet jest cięty od góry. Wróć nogi do piekarnika na kolejne 15 minut, aż na mięsie pojawi się rumiana skorupa.

11. Krok 10:

    

    Pachnące i soczyste podudzia z kurczaka w rękawie są gotowei. Smacznego!