ciasto z mastyksu

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Oddziel białka od żółtek. Oddziel bardzo ostrożnie, aby ani kropla żółtka, ani nie dostała się do białek, w przeciwnym razie białka nie zostaną ubite. Żółtka włożyć do miski, dodać połowę cukru i cukier waniliowy.

2. Krok 2:

   

   Dobrze zmielić żółtka z cukrem, aż zwiększy się objętość i wybieli masę.

3. Krok 3:

   

   Białka umieścić w czystej misce i ubijać na niskiej lub średniej prędkości miksera, aż powstanie lekka, puszysta piana.

4. Krok 4:

   

   Po dodaniu całego cukru kontynuuj ubijanie, aż podczas przechylania (lub obracania) miski białka się z niej wylały.

5. Krok 5:

   

   Dodaj trzecią część ubitych białek do żółtek i delikatnie, od dołu do góry, wymieszaj.

6. Krok 6:

   

   Dodaj przesianą mąkę do masy żółtkowej i dobrze wymieszaj.

7. Krok 7:

   

   Następnie dodaj pozostałe ubite białka i bardzo delikatnie, ruchami od dołu do góry, jakby podnosząc warstwę po warstwie, wymieszaj ciasto.

8. Krok 8:

   

   To powinno być ciasto.

9. Krok 9:

   

   Pieczemy herbatniki w formach o różnych średnicach, aby stworzyć drugi poziom

10. Krok 10:

    

    Pokrój gotowe ciasta i nasącz syropem. (jedno ciasto do łóżeczka)

11. Krok 11:

    

    Następnie smarujemy ciasta między sobą

13. Krok 12:

    

    I oczywiście boki i Góra, przygotowując powierzchnię do nałożenia mastyksu, włóż do lodówki.

14. Krok 13:

    

    Z ciasta, które nam zostało, tworzymy łóżeczko

15. Krok 14:

    

    Rozwałkuj arkusz mastyksu i przykryj nim nasze ciasto.

16. Krok 15:

    

    Wytnij wstążkę z różowego mastyksu, będziemy mieli falbankę

17. Krok 16:

    

    Wzdłuż krawędzi wstążki zwijamy drewniany patyczek, dzięki czemu otrzymujemy falbankę

18. Krok 17:

    

    Nakładamy go na trtu i powtarzamy procedurę, na dole ciasta nie chowa się & quot; na falbany:))))

19. Krok 18:

    

    Tak to jest:))))

20. Krok 19:

    

    Instalujemy nasze łóżeczko na górze i dekorujemy je również marszczeniem

21. Krok 20:

    

    W przypadku małych falbanek mam specjalne urządzenie, ale można je wymienić na tej samej zasadzie, której użyliśmy do dekoracji DNA ciasta

22. Krok 21:

    

    Naciskamy na krawędzie

23. Krok 22:

    

    Z góry" wypełniamy narzutę & quot;, dekorujemy kwiatami i tak dalej. I oczywiście kładziemy dziecko (jest wykonane za pomocą specjalnej formy)