ciasto z borówkami i orzechami
skład / składniki
12
porcje:
metoda gotowania
borówka brusznica ma dość specyficzny słodko-gorzki smak. Prawie wszystkie jesienne jagody nie rozpieszczają nas swoją słodyczą:) borówka brusznica dojrzewa we wrześniu-październiku, w czasie zbiorów i marynat na zimę. Istnieje wiele przepisów kulinarnych na dżemy, dżemy z borówki brusznicy. Ale jest również idealna do ciast! Najważniejsze jest, aby nie zapomnieć o włożeniu cukru:) zrobimy z Tobą ciasto.
ubij jajka z cukrem na białą pianę. Dodaj gaszoną sodę, skrobię rozcieńczoną kwaśną śmietaną i dobrze wymieszaj. Trudno jest ogólnie określić ilość mąki. Zależy na przykład od wielkości jaj. Około 300 gramów, upewnij się, że ciasto ma konsystencję gęstej śmietany. Dodaj orzechy (wcześniej usmażyłem je na patelni) i borówki brusznicy. To wszystko, ciasto jest gotowe. Miałem formę o średnicy 26 centymetrów, piec w 180 stopniach przez 45 minut.
ciasto bardzo mi się podobało. Właśnie padało i było zimno. Smacznego!!
ubij jajka z cukrem na białą pianę. Dodaj gaszoną sodę, skrobię rozcieńczoną kwaśną śmietaną i dobrze wymieszaj. Trudno jest ogólnie określić ilość mąki. Zależy na przykład od wielkości jaj. Około 300 gramów, upewnij się, że ciasto ma konsystencję gęstej śmietany. Dodaj orzechy (wcześniej usmażyłem je na patelni) i borówki brusznicy. To wszystko, ciasto jest gotowe. Miałem formę o średnicy 26 centymetrów, piec w 180 stopniach przez 45 minut.
ciasto bardzo mi się podobało. Właśnie padało i było zimno. Smacznego!!
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Śmietana 30% tłuszczu - 340 kcal/100g
- Śmietana 25% tłuszczu - 284 kcal/100g
- Śmietana 20% tłuszczu - 210 kcal/100g
- Śmietana 10% tłuszczu - 115 kcal/100g
- Śmietana - 210 kcal/100g
- Jajko kurze - 157 kcal/100g
- Białko jaja - 45 kcal/100g
- Proszek jajeczny - 542 kcal/100g
- Żółtko - 352 kcal/100g
- Jajko strusia - 118 kcal/100g
- Mąka pełnoziarnista z pszenicy durum witaminizowana - 333 kcal/100g
- Mąka pełnoziarnista uniwersalna - 364 kcal/100g
- Mąka krupczatka - 348 kcal/100g
- Mąka - 325 kcal/100g
- Cukier granulowany - 398 kcal/100g
- Cukier - 398 kcal/100g
- Borówka - 43 kcal/100g
- Skrobia - 320 kcal/100g
- Ocet winny (3%) - 9 kcal/100g
- Ocet 9% - 11 kcal/100g
- Ocet balsamiczny - 88 kcal/100g
- Ocet jabłkowy - 14 kcal/100g
- Ocet - 11 kcal/100g
- Sol - 0 kcal/100g
- Soda spożywcza - 0 kcal/100g
- Cukier waniliowy - 379 kcal/100g
