dżem agrestowy z pomarańczą na zimę przez maszynę do mięsa

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić taki dżem? Istnieje kilka przepisów na dżem agrestowy z pomarańczą. Możesz to zrobić w szybki sposób, bez gotowania, z gotowaniem, z zielonego agrestu lub czerwonego, z dodatkiem innych owoców. W każdym razie otrzymasz smaczny i zdrowy dżem. Przygotuj składniki na dżem.

2. Krok 2:

   

   Agrest może być używany w dowolnej odmianie i kolorze, zgodnie z życzeniem i smakiem. Dobrze myjemy jagody pod bieżącą wodą, wrzucamy agrest do durszlaka, pozwalamy wodzie całkowicie spłynąć. Usuwamy uszkodzone i pokryte szarym nalotem jagody, ogony agrestu należy odciąć po obu stronach. Dżem można gotować z mrożonego agrestu, przygotowując go przed zamrożeniem. Wtedy pozostaje tylko go rozmrozić.

3. Krok 3:

   

   Pomarańcze nie tylko nadają dżemowi bogaty smak, ale także sprawiają, że ten przysmak jest zdrowszy i bogatszy w witaminy. Aby smak cytrusów w dżemie był jaśniejszy, lepiej jest użyć ich do przygotowania tego przysmaku ze skórką. Jednak pomarańcze mają specyficzną gorycz, której łatwo się pozbyć. Wystarczy umyć je szczotką i mydłem pod bieżącą wodą, probanshite we wrzącej wodzie przez 15 minut lub zalać zimną wodą i pozostawić na 12 godzin.

5. Krok 4:

   

   Następnie pokrój pomarańcze ze skórką na duże kawałki, usuń nasiona. Pomarańcze wraz z agrestem przechodzą przez maszynę do mięsa. Możesz użyć blendera. W zależności od preferencji smakowych składniki dżemu można przekształcić w puree o galaretowatej konsystencji lub zagęścić kawałkami jagód i owoców. Masę jagodowo-owocową przenosimy na patelnię lub głębokie emaliowane naczynia. Wlej odmierzoną ilość cukru. Mieszać.

6. Krok 5:

   

   Włącz ogień, zagotuj na wolnym ogniu, ciągle mieszając i gotuj przez około 20 minut. Układamy dżem na wcześniej przygotowanych słoikach, umytych i wysterylizowanych, zwijamy sterylnymi pokrywkami. Owinąć słoiki ciepłym kocem i pozostawić do całkowitego ostygnięcia w temperaturze pokojowej.

7. Krok 6:

   

   Usuń dżem do przechowywania w chłodnym miejscu lub podawaj. Dzięki cytrusom, które działają również jako dodatkowy środek konserwujący, dżem jest przechowywany przez długi czas. Smacznego!