Jak zrobić sos Tabasco w domu

zacznijmy gotować:

- moje pomidory, na skórce wykonujemy nacięcie w kształcie krzyża;

- włóż pomidory do miski i zalej wrzącą wodą, przytrzymaj je przez 1-2 minuty, a następnie wyjmij i zanurz w lodowatej wodzie;

- po przeprowadzonych manipulacjach usuń skórkę z pomidora, rozłóż obrane owoce w misce blendera;

- szczypiorek myjemy, dowolnie siekamy, wysyłamy po pomidorach;

- obierz czosnek, umyj pietruszkę, pokrój ostrą paprykę w pierścienie (w razie potrzeby nasiona można usunąć, aby nie były zbyt ostre) wyślij składniki do miski blendera;

- zmiel składniki za pomocą trybu pulsacyjnego, a następnie wlej ocet winny i olej roślinny, sól, ponownie ubij;

- gotowy sos wlewamy do rondla i wysyłamy do ognia;

- gotuj przez 10 minut od momentu wrzenia.

aromatyczny sos jest gotowy, aby zachwycić Cię swoim smakiem!