sosy doprawiane są również różnymi
sałatki
,
makaron
. Sos pomidorowy smaruje się na pizzy, sosy przyprawia się różnymi
dodatki
.
sosy mają przede wszystkim na celu wzmocnienie smaku danego produktu, dodanie soczystości do potrawy, a także zwiększenie kaloryczności potrawy – w niektórych przypadkach. Jak przygotować sos, aby wzbogacił danie? Do wielu sosów dodaje się wszelkiego rodzaju przyprawy, w tym czarny mielony pieprz,
czosnek
, czerwona papryka,
koperek
, pietruszka. Ponadto kolor tego lub innego sosu jest również ważny w przygotowywaniu sosów. W wielu potrawach SOS pełni rolę nie tylko wzmacniacza smaku, ale także swoistego «dekoratora». Na przykład kwaśny sos żurawinowy o jasnoczerwonym kolorze wygląda bardzo malowniczo na lodach waniliowych.
najpopularniejsze odmiany sosu to:
majonez
, Gruzińskie tkemali i satsebeli, ketchup,
sos sojowy
, Salsa, Tatar, sos pomidorowy, sos śmietanowy, sos śmietanowy, SOS Cezar, sos serowy, sos czosnkowy, sos grzybowy, biały sos.
jeśli weźmiemy pod uwagę etymologię słowa «SOS», to ma pochodzenie łacińskie i oznacza «solony». Sos można przygotować na bulionie mięsnym, rybnym, grzybowym, bulionie warzywnym, mleku, śmietanie, kefirze, śmietanie, soku owocowym lub jagodowym, białym i czerwonym winie. Sosy mogą być gorące i zimne, słodkie i kwaśne, ostre i pikantne. Sosy mogą być płynne i gęste.
sosy do sałatek
– są to zazwyczaj gęste lub półpłynne sosy. Sosy do sałatek można przygotować na majonezie, śmietanie, oleju roślinnym, jogurcie. Pikantne sosy zawierają chili lub dowolną ostrą paprykę.
Adjika
– to gęsty, ostry sos, zwykle podawany do dań mięsnych.
Additional categories
543 kcal
15 minutes
Szybko i łatwo! Domowy majonez z dobrego masła jest zdrowy!
482 kcal
15 minutes
Tradycyjny przepis na sos majonezowy Tatar! Klasyczny przepis na sos tatarski na
198 kcal
15 minutes
Klasyczny, najlepszy, oryginalny! Sos czosnkowy do shawarmy w domu nie każdemu
190 kcal
20 minutes
Sos w 5 minut, naturalny i zdrowy! Ten przepis jest odpowiedni dla tych, którzy
98 kcal
8 hours
Najprostszy, najtańszy i najłatwiejszy sposób gotowania! Domowa musztarda z
500 kcal
10 minutes
Wspaniały pikantny sos słodko-kwaśny. Często odpowiednio dobrany SOS pozwala
537 kcal
10 minutes
Najłatwiejszy i najszybszy przepis na sos sałatkowy! Ten domowy majonez z
130 kcal
5 minutes
Właściwa marynata jest kluczem do smacznie ugotowanego ptaka. Wśród różnych
133 kcal
15 minutes
Aromatyczny, kwaśny dressing, lubiany przez wszystkich! Taki dressing nie
158 kcal
15 minutes
W pośpiechu, bardzo proste, bardzo łatwe, bardzo smaczne! Sos krewetkowy w domu
162 kcal
8 hours5 minutes
Bardzo proste i łatwe, pikantne, ze zwykłych produktów! Domową musztardę na
438 kcal
15 minutes
Bardzo szybki, bardzo prosty i łatwy, ze zwykłych produktów! Domowy majonez z
185 kcal
10 minutes
Prosty i pyszny sos do klasycznej shavermy! Klasyczny sos shaverma nadaje się
464 kcal
10 minutes
Pikantny japoński sos z niedrogich produktów! Do sushi i bułek, pieczonych lub
413 kcal
30 minutes
Apetyczny, najsmaczniejszy, na obiad dla całej rodziny! Makaron z pesto to znany
77 kcal
45 minutes
Duma Gruzji jest autorstwa tego sosu! Sos ten można podawać z grillowanym
183 kcal
10 minutes
Uniwersalna marynata do mięsa, ryb i warzyw! Marynata na bazie sosu sojowego i
125 kcal
15 minutes
Świeży, lekki, aromatyczny - o Smaku śródziemnomorskim! Grecki klasyczny sos
187 kcal
20 minutes
Pikantny, apetyczny, lekki, bez majonezu! Klasyczny sos guacamole to znany
192 kcal
25 minutes
Kremowy, aromatyczny, czosnkowy i jednocześnie delikatny smak! Jest to