Sałatka Wiewiórka z roztopionym serem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Aby przygotować sałatkę z proteiny, przygotujemy następujące składniki: marchew, ser topiony, jajka, masło, czosnek, majonez, sól, koperek i orzechy włoskie.

2. Krok 2:

   

   Gotuj marchewki przez 25 minut. Gotowość marchewki sprawdzamy widelcem: jeśli łatwo się przebije, jest gotowa.

3. Krok 3:

   

   Zetrzyj gotowaną marchewkę na drobnej tarce.

4. Krok 4:

   

   Zetrzyj masło. Masło i ser topiony będą lepiej wcierać, jeśli zostaną wstępnie schłodzone w zamrażarce przez 5 minut.

5. Krok 5:

   

   Na drobnej tarce zetrzyj stopiony ser.

6. Krok 6:

   

   Zetrzyj czosnek na drobnej tarce lub wyciśnij.

7. Krok 7:

   

   Gotuj i zetrzyj jaja kurze. Białko jednego jajka pozostawia się do dekoracji sałatki.

9. Krok 8:

   

   Do dekoracji zostawiamy połowę orzecha włoskiego i mały kawałek orzecha (na nos proteiny). Drobno zmiażdż pozostałe orzechy za pomocą wałka do ciasta lub blendera, ale nie na kurz.

10. Krok 9:

    

    Zetrzyj Pozostałe białko jajka, pozostawiając trochę białka dla oka proteiny.

11. Krok 10:

    

    Połącz ze sobą stopiony ser, jajka, masło, czosnek, majonez i sól.

12. Krok 11:

    

    Przechodzimy do najważniejszego etapu projektowania sałatki, a mianowicie do formowania proteiny. Aby to zrobić, rozłóż sylwetkę białka z powstałej masy.

13. Krok 12:

    

    Posyp wiewiórkę orzechami włoskimi.

14. Krok 13:

    

    Rozłóż warstwę startej marchewki na wierzchu orzechów. Włóż dywanik orzechowy do nogi proteiny i uformuj nos z kawałka orzecha. Uszy, czubek ogona i brzuch posypujemy startym białkiem jajka. Tworzymy oko z małego kawałka jajka. Do dekoracji potrawy używamy kopru.