Sałatka Szyszka z migdałami

warstwowa pyszna sałatka podawana jako szyszki. Taka sałatka stanie się wizytówką świątecznego stołu. Sam w sobie jest bardzo sycący, z harmonijnymi składnikami, a dekorowanie migdałami i kształt szyszek sprawia, że jest bardzo noworoczny.

Anna

autor przepisu

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Wędzony kurczak

300

Ziemniak (gotowany)

Jaja kurze (gotowane)

Pikle

Twardy ser

100

Majonez

100

Migdały

200

Koperek

do smaku

Rozmaryn świeży

do smaku

Sol

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 30 % 9 g

tłuszcze 47 % 14 g

węglowodany 23 % 7 g

177 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h

Krok 1:
Jak zrobić sałatkę z migdałami? Przygotuj wskazane produkty. Kurczak należy wziąć wędzony, w przypadku jego braku można go zastąpić gotowanym. Ziemniaki wstępnie ugotować w mundurze, Jajka ugotować do całkowitego ugotowania i schłodzić. Ser można wziąć dowolny, o lekko wyraźnym smaku. Majonez do sosu sałatkowego, możesz wziąć mieszankę majonezu i śmietany. Migdały powinny być prażone. Przygotuj świąteczne danie do podania sałatki na stole.
Krok 2:
Moje ziemniaki są gotowane w skórce, możesz wziąć gotowane bez skórki. Ugotowane ziemniaki obrać i zetrzeć na grubej tarce. Dodaj gdzieś 1-2 łyżki. l majonez, wymieszaj. Jeśli ziemniaki nie są wstępnie solone, na tym etapie należy je posolić. Rozłożę sałatkę w postaci dwóch szyszek, ale możesz ją ułożyć w postaci jednego lub trzech naraz. Połóż ziemniaki na talerzu w postaci dwóch owali imitujących kształt stożka.
Krok 3:
Biorę szynkę do sałatki. Musi być frezowany. Pokrój gotowy miąższ w małe kostki, dodaj łyżkę majonezu, wymieszaj. Ułóż wędzone nogi w drugiej warstwie, przylegając do określonego kształtu.
Krok 4:
Ogórki kiszone lub marynowane pokrój w drobną kostkę, dodaj łyżkę majonezu i ułóż trzecią warstwę w sałatce.
Krok 5:
Ugotowane jajka obierz i zetrzyj na grubej tarce. Wymieszaj jajka z majonezem i ułóż kolejną warstwę na sałatce.
Krok 6:
Zetrzyj wybrany ser. Zetarłam go na grubej tarce i z tego powodu trudno było rozłożyć migdały, więc lepiej zetrzeć ser na średniej lub drobnej tarce. Wymieszaj starty ser z majonezem (tutaj należy dodać więcej) i ułóż następną warstwę w sałatce. Posmaruj sałatkę majonezem, aby warstwy nie były widoczne.
Krok 7:
Migdały do sałatki powinny być smażone. Jeśli jest surowy, należy go usmażyć na suchej patelni. Połóż orzechy na sałatce, lekko topiąc w górnej warstwie, aby się trzymały. Możesz rozłożyć, całkowicie zanurzając nakrętkę lub możesz ją rozłożyć, aby wystawały jak łuski na otwartym stożku.
Krok 8:
Gotową sałatkę należy schłodzić przed podaniem. Serwując na stole, musisz wytrzeć naczynie serwetkami,aby nie pozostały żadne ślady produktów. Udekoruj szyszki, naśladując igły, gałązki rozmarynu lub kopru włoskiego lub wszystkie razem.

lepiej zrobić własny majonez. Będzie smaczniejszy i zdrowszy. Zobacz tutaj ciekawe przepisy na domowy majonez.
jako dressing można również użyć nie tylko majonezu, ale także śmietany lub jogurtu naturalnego. Można je przyjmować osobno lub mieszać z majonezem w dowolnej proporcji do smaku - zmniejszy to zawartość kalorii w naczyniu.

jak gotować jajka na twardo? Aby jajka nie pękały podczas gotowania, włóż je do zimnej wody i gotuj na małym ogniu. Gotuj jajka przez 9 minut po ugotowaniu, a następnie zalej zimną wodą i ostudź. Powłoka lepiej oczyści się z nagłej różnicy temperatur.