starożytni Grecy obdarzyli go mistycznymi właściwościami przynoszenia człowiekowi szczęścia i ochrony przed złymi snami. W starożytnym Egipcie rozmaryn symbolizował śmierć. Według tradycji biblijnych, kiedy Święta Rodzina zatrzymała się w drodze do Egiptu, Dziewica Maryja umieściła Dzieciątko Jezus pod krzewem o białych i niebieskich kwiatach. Okazało się, że to rozmaryn. Przepisy na wiele potraw, leczniczych i pikantnych mieszanek ziołowych zawierają to magiczne zioło. Rozmaryn wspomaga lepsze wydzielanie soku żołądkowego, poprawia trawienie, tonizuje, a jednocześnie łagodzi napięcie nerwowe, zwalcza przeziębienia, gronkowce, E. coli i grzyby. W połączeniu z lawendą rozmaryn (w postaci naparu wodnego) poprawia krążenie mózgowe, wzrok, ma działanie nootropowe.
zewnętrznie lekarze ludowi przepisali rozmaryn na zapalenie nerwów, reumatyzm, żylaki i zakrzepowe zapalenie żył oraz na gojenie się ran.
do aromatyzowania potraw zioło to jest używane zarówno świeże, jak i suszone. Długotrwała obróbka cieplna rozmarynu nie wpływa na aromat przyprawy, dlatego jest szeroko stosowana w marynowaniu wieprzowiny, królika i jagnięciny, aby odeprzeć specyficzny dla nich zapach i nadać potrawom aromat dziczyzny. Oprócz pieczonego mięsa rozmaryn doskonale komponuje się z grzybami, jajkami, serem i warzywami – pomidorem, szpinakiem, bakłażanem, cukinią, ziemniakami, kapustą. Możesz dodać rozmaryn do sosu lub zupy. Słodki
Przepisy z rozmarynem
wprowadzi poncz do wina lub galaretkę jabłkową.
aromatyczna moc tej przyprawy jest świetna, nie należy jej nadużywać, a także łączyć rozmaryn z liściem laurowym, dodawać do dań rybnych i wyrafinowanych marynat — gęsta nuta kamfory może pokonać wszystkie inne smaki.
rozmaryn jest nie tylko używany do celów leczniczych i dodawany do potraw. Rozmaryn wytwarza pachnący olejek eteryczny. Aromaterapia z olejem rozmarynowym jest w stanie oczyścić powietrze z prawie wszystkich zarazków.
Odkażamy, nasycamy ,odświeżamy & ndash; gotowanie w domu z rozmarynem!
133 kcal
5 hours10 minutes
Nie wiesz co zrobić z mięsem dzika? Gotuj według tego przepisu.
93 kcal
1 hour25 minutes
Pikantna, obfita lasagne to tradycyjne danie kuchni włoskiej. Jednym z
43 kcal
12 hours
Z taką marynatą mięso jest smaczne, pachnące, miękkie! Nie możesz znieść zapachu
56 kcal
33 days
Bardzo niezwykły, prawdziwy przysmak, pyszny! Suszona perliczka całkiem dobrze
201 kcal
1 hour
Zaskoczenie wszystkich gości-podaj taką sałatkę na noworoczny stół! Niezwykły
289 kcal
20 minutes
Elegancki przepis! Z tą marynatą szaszłyki będą szczególnie aromatyczne!
172 kcal
1 hour35 minutes
Ulubiony pasztet z pikantną nutą. Nie pożałujesz!
261 kcal
10 minutes
Szybki, niedrogi, aromatyczny! Marynata-czego potrzebujesz!
255 kcal
13 hours30 minutes
Słynny angielski kucharz zdecydowanie dużo wie o podawaniu fasoli! Smakowity.
230 kcal
1 hour
Krewetki są aktywnie spożywane podczas diety białkowej. Owoce morza są bardzo
738 kcal
10 minutes
Aby Grillowana ryba była szczególnie smaczna i nie rozpadła się! Ryby z grilla
122 kcal
1 hour15 minutes
Dzięki temu przepisowi możesz niesamowicie urozmaicić smak mięsa! Mięso
184 kcal
25 days
Bardzo nietypowe, smaczne, świetna przekąska. Cały przepis na suszoną kaczkę
59 kcal
5 days
Drogie włoskie przysmaki można zrobić samemu w domu. Przygotowanie suszonych
216 kcal
2 hours10 minutes
Wyśmienity przepis dla najbardziej wymagających smakoszy! Niedawno mój mąż i ja
205 kcal
10 days
Bardzo smaczne, niezwykłe, niestandardowe, różnorodne. Przepis na pyszny
86 kcal
5 hours30 minutes
Peklowana pikantna papryka jest bardzo, bardzo smaczna! Przygotuj I ty!
797 kcal
20 minutes
To duchowa i bardzo smaczna przekąska i świetna przekąska. Valeria autor
Powiązane i dodatkowe kategorie: