starożytni Grecy obdarzyli go mistycznymi właściwościami przynoszenia człowiekowi szczęścia i ochrony przed złymi snami. W starożytnym Egipcie rozmaryn symbolizował śmierć. Według tradycji biblijnych, kiedy Święta Rodzina zatrzymała się w drodze do Egiptu, Dziewica Maryja umieściła Dzieciątko Jezus pod krzewem o białych i niebieskich kwiatach. Okazało się, że to rozmaryn. Przepisy na wiele potraw, leczniczych i pikantnych mieszanek ziołowych zawierają to magiczne zioło. Rozmaryn wspomaga lepsze wydzielanie soku żołądkowego, poprawia trawienie, tonizuje, a jednocześnie łagodzi napięcie nerwowe, zwalcza przeziębienia, gronkowce, E. coli i grzyby. W połączeniu z lawendą rozmaryn (w postaci naparu wodnego) poprawia krążenie mózgowe, wzrok, ma działanie nootropowe.
zewnętrznie lekarze ludowi przepisali rozmaryn na zapalenie nerwów, reumatyzm, żylaki i zakrzepowe zapalenie żył oraz na gojenie się ran.
do aromatyzowania potraw zioło to jest używane zarówno świeże, jak i suszone. Długotrwała obróbka cieplna rozmarynu nie wpływa na aromat przyprawy, dlatego jest szeroko stosowana w marynowaniu wieprzowiny, królika i jagnięciny, aby odeprzeć specyficzny dla nich zapach i nadać potrawom aromat dziczyzny. Oprócz pieczonego mięsa rozmaryn doskonale komponuje się z grzybami, jajkami, serem i warzywami – pomidorem, szpinakiem, bakłażanem, cukinią, ziemniakami, kapustą. Możesz dodać rozmaryn do sosu lub zupy. Słodki
Przepisy z rozmarynem
wprowadzi poncz do wina lub galaretkę jabłkową.
aromatyczna moc tej przyprawy jest świetna, nie należy jej nadużywać, a także łączyć rozmaryn z liściem laurowym, dodawać do dań rybnych i wyrafinowanych marynat — gęsta nuta kamfory może pokonać wszystkie inne smaki.
rozmaryn jest nie tylko używany do celów leczniczych i dodawany do potraw. Rozmaryn wytwarza pachnący olejek eteryczny. Aromaterapia z olejem rozmarynowym jest w stanie oczyścić powietrze z prawie wszystkich zarazków.
Odkażamy, nasycamy ,odświeżamy & ndash; gotowanie w domu z rozmarynem!
133 kcal
5 hours10 minutes
Nie wiesz co zrobić z mięsem dzika? Gotuj według tego przepisu.
93 kcal
1 hour25 minutes
Pikantna, obfita lasagne to tradycyjne danie kuchni włoskiej. Jednym z
43 kcal
12 hours
Z taką marynatą mięso jest smaczne, pachnące, miękkie! Nie możesz znieść zapachu
56 kcal
33 days
Bardzo niezwykły, prawdziwy przysmak, pyszny! Suszona perliczka całkiem dobrze
255 kcal
13 hours30 minutes
Słynny angielski kucharz zdecydowanie dużo wie o podawaniu fasoli! Smakowity.
172 kcal
1 hour35 minutes
Ulubiony pasztet z pikantną nutą. Nie pożałujesz!
261 kcal
10 minutes
Szybki, niedrogi, aromatyczny! Marynata-czego potrzebujesz!
289 kcal
20 minutes
Elegancki przepis! Z tą marynatą szaszłyki będą szczególnie aromatyczne!
201 kcal
1 hour
Zaskoczenie wszystkich gości-podaj taką sałatkę na noworoczny stół! Niezwykły
122 kcal
1 hour15 minutes
Dzięki temu przepisowi możesz niesamowicie urozmaicić smak mięsa! Mięso
230 kcal
1 hour
Krewetki są aktywnie spożywane podczas diety białkowej. Owoce morza są bardzo
184 kcal
25 days
Bardzo nietypowe, smaczne, świetna przekąska. Cały przepis na suszoną kaczkę
59 kcal
5 days
Drogie włoskie przysmaki można zrobić samemu w domu. Przygotowanie suszonych
738 kcal
10 minutes
Aby Grillowana ryba była szczególnie smaczna i nie rozpadła się! Ryby z grilla
797 kcal
20 minutes
To duchowa i bardzo smaczna przekąska i świetna przekąska. Valeria autor
216 kcal
2 hours10 minutes
Wyśmienity przepis dla najbardziej wymagających smakoszy! Niedawno mój mąż i ja
86 kcal
5 hours30 minutes
Peklowana pikantna papryka jest bardzo, bardzo smaczna! Przygotuj I ty!
205 kcal
10 days
Bardzo smaczne, niezwykłe, niestandardowe, różnorodne. Przepis na pyszny
Powiązane i dodatkowe kategorie: