starożytni Grecy obdarzyli go mistycznymi właściwościami przynoszenia człowiekowi szczęścia i ochrony przed złymi snami. W starożytnym Egipcie rozmaryn symbolizował śmierć. Według tradycji biblijnych, kiedy Święta Rodzina zatrzymała się w drodze do Egiptu, Dziewica Maryja umieściła Dzieciątko Jezus pod krzewem o białych i niebieskich kwiatach. Okazało się, że to rozmaryn. Przepisy na wiele potraw, leczniczych i pikantnych mieszanek ziołowych zawierają to magiczne zioło. Rozmaryn wspomaga lepsze wydzielanie soku żołądkowego, poprawia trawienie, tonizuje, a jednocześnie łagodzi napięcie nerwowe, zwalcza przeziębienia, gronkowce, E. coli i grzyby. W połączeniu z lawendą rozmaryn (w postaci naparu wodnego) poprawia krążenie mózgowe, wzrok, ma działanie nootropowe.
zewnętrznie lekarze ludowi przepisali rozmaryn na zapalenie nerwów, reumatyzm, żylaki i zakrzepowe zapalenie żył oraz na gojenie się ran.
do aromatyzowania potraw zioło to jest używane zarówno świeże, jak i suszone. Długotrwała obróbka cieplna rozmarynu nie wpływa na aromat przyprawy, dlatego jest szeroko stosowana w marynowaniu wieprzowiny, królika i jagnięciny, aby odeprzeć specyficzny dla nich zapach i nadać potrawom aromat dziczyzny. Oprócz pieczonego mięsa rozmaryn doskonale komponuje się z grzybami, jajkami, serem i warzywami – pomidorem, szpinakiem, bakłażanem, cukinią, ziemniakami, kapustą. Możesz dodać rozmaryn do sosu lub zupy. Słodki
Przepisy z rozmarynem
wprowadzi poncz do wina lub galaretkę jabłkową.
aromatyczna moc tej przyprawy jest świetna, nie należy jej nadużywać, a także łączyć rozmaryn z liściem laurowym, dodawać do dań rybnych i wyrafinowanych marynat — gęsta nuta kamfory może pokonać wszystkie inne smaki.
rozmaryn jest nie tylko używany do celów leczniczych i dodawany do potraw. Rozmaryn wytwarza pachnący olejek eteryczny. Aromaterapia z olejem rozmarynowym jest w stanie oczyścić powietrze z prawie wszystkich zarazków.
Odkażamy, nasycamy ,odświeżamy & ndash; gotowanie w domu z rozmarynem!
133 kcal
15 minutes
Aromatyczny, kwaśny dressing, lubiany przez wszystkich! Taki dressing nie
138 kcal
10 hours30 minutes
Marynuj mięso - kebab okaże się, czego potrzebujesz! Pyszne i soczyste!
276 kcal
40 minutes
Spektakularne, piękne, pikantne, na świątecznym stole! Tartaletki z serem i
127 kcal
15 minutes
Lekka i wyrafinowana sałatka dla tych, którzy podążają za figurą! Namira autor
238 kcal
15 minutes
Oryginalna sałatka z parmezanem i orzeszkami piniowymi. Xunya * ♫• autor
45 kcal
40 minutes
Spróbuj raz i będziesz gotowy, aby jeść je codziennie! Łatwość przygotowania
623 kcal
1 hour50 minutes
Doskonała przekąska ze smalcu przyniesie korzyści Twojemu ciału. Jeśli masz
131 kcal
1 hour
Wygląda bardzo ładnie na świątecznym stole. Delikatne i niezwykle smaczne danie
264 kcal
25 minutes
Bardzo szybki, bardzo smaczny, bardzo prosty, na obiad dla rodziny! Fettuccine z
141 kcal
1 hour
Wspaniały dodatek do dań mięsnych i nie tylko. Od dzieciństwa uwielbiam warzywa
253 kcal
7 hours
Co może smakować lepiej niż szynka domowa?! Szynka wieprzowa jest bardzo wygodna
158 kcal
2 hours30 minutes
Spraw, aby obiad był niezapomniany! Podawaj potrawy pięknie!
369 kcal
15 minutes
Wszechstronny, ze zwykłych potraw, na drugie danie! Biały kremowy sos według
134 kcal
2 hours
Pyszne i zdrowe mięso! Gotowanie jest bardzo proste!
177 kcal
1 hour
Warstwowa pyszna sałatka podawana jako szyszki. Taka sałatka stanie się
49 kcal
9 hours
Świetna przekąska o morskim smaku. Przygotowanie jest proste!
196 kcal
1 hour
Zawsze są soczyste i niesamowicie satysfakcjonujące. Aby przygotować pyszne
62 kcal
1 hour
Jasna pomarańczowa zupa to prawdziwa skarbnica witamin! Zupa z puree z dyni jest
57 kcal
1 hour
Przygotuj bardzo smaczne i aromatyczne danie na obiad! Ciesz się rodziną!
Powiązane i dodatkowe kategorie:
- Kuchnia narodowa
- Sosy
- Ser
- Warzywa
- Owoce jagody
- Przyprawy przyprawy przyprawy
- Tłuszcze i oleje
- Bazylia
- Oregano
- Rozmaryn
- Dania z olejem roślinnym
- Kuchnia śródziemnomorska
- Bez obróbki cieplnej
- Sosy do sałatek
- Sos serowy
- Domowy sos pomidorowy
- Ser Solany
- Z ogórków
- Z pomidora
- Ze słodkiej papryki
- Sałaty
- Z oliwek
- Z cytryn
- Wegetarianizm
- Przepisy bezmleczne