do domowego majonezu zamiast oliwy z oliwek można dodać dowolny olej roślinny: słonecznikowy, kukurydziany.
Jak powstał majonez na świecie? Dziś historia narodzin majonezu nie jest znana nikomu. O majonezie z całą twardością można powiedzieć, że po raz pierwszy został wyprodukowany we Francji. Jedna z historii mówi, że kiedy miasto Mahon, wówczas okupowane przez Francuzów pod wodzą Richelieu, było oblegane przez Anglików, kucharze musieli używać tylko jajek i oliwy z oliwek. Nieskończony
omlety
a jajka sadzone były dla obrońców zamku, więc książę Richelieu nakazał kucharzom wymyślić coś nowego. Kucharze wzięli tak i wymyślili majonez. Kucharz po prostu ubił surowe jajka razem z oliwą z oliwek, doprawił wszystko przyprawami i podał panom jako
SOS
. Nazwa majonezu pochodzi od hiszpańskiego miasta Mahon.
Jak zrobić majonez w domu?
zrób majonez w domu
bardzo łatwe. Aby to zrobić, wystarczy mieć w domu mikser lub blender. Do przygotowanie majonezu preferowany jest blender, ponieważ jego prędkość ubijania jest wyższa. Aby
domowy majonez
okazało się bujne i przewiewne,
olej roślinny
wlewa się do blendera cienkim strumieniem i bije z bardzo dużą prędkością. Stopniowo do oleju dodawane są żółtka i pozostałe składniki. Ubity olej roślinny staje się biało-żółty, podobnie jak prawdziwy zakupiony majonez.
podczas przygotowywania domowego majonezu można dodać dodatkowe produkty, takie jak,
czosnek
,
miód
,
gałka muszkatołowa
, zmielony czarny lub czerwony pieprz. Po przygotowaniu majonezu w domu można go używać w taki sam sposób, jak zwykły majonez – można go napełnić
sałatki
, Dodaj do
zupy
i barszcz. W przepisach na stronie możesz dowiedzieć się, jak zrobić domowy majonez.
122 kcal
30 minutes
Pyszne! Nikt nie pozostanie obojętny!
244 kcal
30 minutes
Ciasto galaretkowe na majonezie i kefirze-porowate i miękkie. Ciasto galaretkowe
131 kcal
30 minutes
Szybki, niedrogi i prosty, ze zwykłych produktów! Sałatka z ziemniakami i
337 kcal
3 hours
Łatwy i niesamowicie pyszny deser o tematyce filozoficznej! Łatwy w
351 kcal
35 minutes
Przepis na delikatną wieprzowinę pod czapką serową w piekarniku na obfity obiad.
222 kcal
25 minutes
Szybka, prosta, najsmaczniejsza przekąska dla całej rodziny! Kanapki z
129 kcal
50 minutes
Pyszne, szybkie, apetyczne, na obiad dla całej rodziny! Kotlety z kurczaka
208 kcal
1 hour
Proste i jednocześnie oryginalne pyszne danie z mięsa i ziemniaków! Stosy można
259 kcal
1 hour
Łatwy przepis na stworzenie arcydzieła mięsnego na obfity obiad! smak i szybkość
195 kcal
30 minutes
Tylko 30 minut, a sałatka na świąteczny stół jest gotowa! Sałatka jest idealna
144 kcal
25 minutes
Przekąska w kilka minut z dostępnych produktów! Jajka faszerowane krewetkami i
242 kcal
4 hours
Niesamowicie pożywna i pyszna sałatka!Na pewno ci się spodoba! Był czas, kiedy
175 kcal
40 minutes
Połączenie kurczaka i sera sprawia, że sałatka jest niezwykle delikatna! Jedna z
296 kcal
30 minutes
Bardzo smaczne i szybkie danie na śniadanie i kolację! Mięso w pita ugotujesz w
154 kcal
1 hour
Soczyste, jasne, apetyczne, na świątecznym stole! Cukinia z kiełbasą w
115 kcal
20 minutes
Pyszna sałatka w pośpiechu na świąteczny stół! Sałatka z pomarańczy i paluszków
219 kcal
1 hour
Niesamowicie pyszne, bardzo proste-wakacje każdego dnia! Kotlety z indyka w
215 kcal
2 hours
Pyszne, proste i bardzo satysfakcjonujące - na wakacje i na każdy dzień.
168 kcal
3 hours30 minutes
Niezwykle smaczne, łatwe do przygotowania danie. Zgodnie z tym przepisem
129 kcal
45 minutes
Apetyczny, pyszny, na każdy dzień i na wakacje! Kotlet z piersi kurczaka w
Powiązane i dodatkowe kategorie:
- Szybko i smacznie
- Naczynia kuchenne
- Drugie danie
- Jajka
- Mięso i produkty mięsne
- Ser
- Nabiał
- Warzywa
- Przyprawy przyprawy przyprawy
- Tłuszcze i oleje
- Czosnek
- Z papryką
- Sól
- Przepisy w folii
- Majonez
- Dania z olejem roślinnym
- W piekarniku
- Pomidory szybko i smacznie
- Drugie szybko i smacznie
- Dania w 30 minut
- Drugie z mięsa
- Jajka z pomidorami
- Jaja kurze
- Mięso w piekarniku
- Mięso drobiowe
- Z twardego sera
- Mleko
- Warzywa w piekarniku
- Kurczak z warzywami
- Z ziemniaków
- Z pomidora
- Z cebula
- Przepisy bezmleczne