Proste ciasto na majonezie do pizzy, ciast, naleśników

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić proste ciasto na majonezie do pizzy, ciast, naleśników? Weź kefir o dowolnej zawartości tłuszczu i wlej go do odpowiedniego naczynia. Lepiej, jeśli jest ciepło, reakcja z sodą nastąpi szybciej. Aby to zrobić, podgrzej trochę kefir w dowolny sposób. Wlej do niego sodę i wymieszaj.

2. Krok 2:

   

   Wbij jajka do osobnego pojemnika odpowiedniego do wyrabiania ciasta. Pamiętaj, aby umyć jajka przed użyciem, ponieważ nawet pozornie czysta skorupa może zawierać szkodliwe bakterie. Najlepiej używać detergentów do żywności i pędzla. Lekko ubij jajka.

3. Krok 3:

   

   Dodaj kefir do jajek i wymieszaj.

4. Krok 4:

   

   Dodaj majonez.

5. Krok 5:

   

   Mieszaj, aż będzie gładka.

6. Krok 6:

   

   Dodaj sól i proszek do pieczenia do mąki. Wymieszać.

7. Krok 7:

   

   Porcjami przesiej mąkę do masy majonezowej, wyrabiając ciasto po każdym dodaniu.

9. Krok 8:

   

   Ciasto jest gotowe. Nie jest pożądane, aby stał, lepiej jest natychmiast upiec, w przeciwnym razie wypieki nie będą tak wspaniałe, jak to konieczne.

10. Krok 9:

    

    Zrobiłam z tego ciasta ciasto z kapustą. Powiem Ci, jak to zrobić. Do nadzienia posiekaj 300 g kapusty i zmiel ją solą. Posiekaj koperek (natkę pietruszki) i zieloną cebulę i wymieszaj je z kapustą.

11. Krok 10:

    

    Połóż połowę ciasta na natłuszczonej formie, rozłóż nadzienie na wierzchu.

12. Krok 11:

    

    Przykryj nadzienie drugą połową ciasta, posyp wierzch serem. Piec ciasto w 190 stopniach przez około 30 minut.

13. Krok 12:

    

    Całkowicie ostudź ciasto w formie.

14. Krok 13:

    

    Przełóż na półmisek i podawaj-do herbaty lub zupy, bulionu, jak chcesz.

15. Krok 14:

    

    Oto takie ciasto w przekroju. Jak widać, ciasto na majonezie dobrze się piecze. Smacznego!