pocieranie skrobi między opuszkami palców spowoduje skrzypienie. W ten sposób skrobię można odróżnić od cukru pudru, mąki lub sody tak podobnej do niej.
Jeśli skrobia zostanie rozpuszczona w gorącej wodzie, rozpuści się, pęcznieje i zamieni się w pastę. Ta właściwość skrobi jest aktywnie wykorzystywana w kuchni do przygotowywania wszelkiego rodzaju potraw, w tym:
kisiel
i
galaretka
. Jeśli skrobia zostanie dodana do
ciasto na ciasteczka
lub ciasto, gotowy produkt otrzyma specjalny smak piasku (piasek & ndash; oznacza kruchy, a nie«smakuje jak piasek & raquo;)).
kiedy skrobia dostaje się do żołądka, jest trawiona, hydrolizowana i staje się glukozą. Glukoza jest całkowicie wchłaniana przez organizm ludzki. Ze skrobi przygotowuje się również melasę (sztuczny miód).
skrobia jest spożywana nie tylko w żywności, ale także w przemyśle. Na przykład w przemyśle tekstylnym tkaniny są przetwarzane na skrobię. W domu skrobia jest często używana do pościeli lub białych koszul. Wykrochmalona pościel staje się przyjemnie & laquo; chrupiąca & raquo;, mocniejsza.
najbardziej znane odmiany skrobi & ndash; to
skrobia kukurydziana
i
skrobia ziemniaczana
. Czasami skrobia jest wytwarzana w domu
z ziemniaków
. Zwykle praktyka ta ma miejsce na obszarach, na których ludność samodzielnie uprawia duże ilości ziemniaków. Na przykład na Syberii.
266 kcal
8 hours
Niesamowicie piękne i niezwykle smaczne ciasto na specjalne okazje!
277 kcal
1 hour
Najdelikatniejsze ciasto z kwaśnymi wiśniami i słodką chrupiącą bezą. Ciasto z
165 kcal
10 hours
Te Koreańskie paszteciki są gotowane bez masła! Spróbuj!
179 kcal
3 hours45 minutes
Pyszne ciasto drożdżowe według przepisu babci jest zawsze aktualne! Pyszny
318 kcal
4 hours30 minutes
Bardzo ładne i pyszne ciasto z delikatnym sufletem! W różnych przepisach to
249 kcal
1 hour45 minutes
Słodycze pokochają! Prosty przepis na bardzo smaczne ciasto!
363 kcal
4 hours
Oryginalne ciasto o najdelikatniejszym smaku lodów-dzieci będą zachwycone! Smak
353 kcal
3 hours
Ciasto o niesamowitym smaku, z którym będziesz musiał majstrować! Ciasto Spartak
306 kcal
6 hours30 minutes
Niesamowicie pyszne lody o delikatnym smaku pistacjowym. Lody pistacjowe to
201 kcal
2 hours55 minutes
To ciasto da Ci wiele minut słodkiej rozkoszy! Vesıle autor przepisu
282 kcal
12 hours
Bardzo delikatna i pyszna bułka. Co powiedzieć, musisz spróbować!
218 kcal
1 hour
Łatwa, smaczna i co najważniejsze zdrowa zapiekanka dla naszych dzieci. Po raz
253 kcal
1 hour30 minutes
Przepis na pyszny, kremowy sernik twarogowy dla smakoszy! Alisa autor przepisu
158 kcal
5 minutes
Niesamowite połączenie pikantnego i słodkiego w jednym sosie. Chiński ostry sos
418 kcal
40 minutes
Skrzydełka o rumianej chrupkości i nieodpartym smaku. Smażone w głębokim
377 kcal
40 minutes
Pyszne, bujne, bardzo apetyczne pączki. Świetny dodatek do herbaty.
357 kcal
1 hour
Piękne i przepyszne słodkie wypieki śniadaniowe! Wafle twarogowe są
217 kcal
12 hours
Dmuchany biszkopt w zestawie z delikatnym kremem przypadnie Ci do gustu! Proste
215 kcal
5 hours40 minutes
Delikatny, przewiewny, lekki, niesamowicie pyszny sernik! Japoński sernik różni
196 kcal
40 minutes
Pyszne i delikatne ciasto może stać się ulubionym daniem na twoim stole. Ciasto
Powiązane i dodatkowe kategorie:
- Świąteczny stół
- Pieczenie
- Ciasta domowe
- Jajka
- Nabiał
- Mąka
- Jagody
- Słodkie
- Przyprawy przyprawy przyprawy
- Tłuszcze i oleje
- Inne
- Wanilia
- Masło
- Kakao
- Skrobia
- Proszek do pieczenia
- Pieczenie świąteczne przepisy
- Świąteczne przepisy na pieczenie
- Ciasto czekoladowe
- Ciasta bez mastyksu
- Ciasto kremowe
- Ciasta świąteczne
- Przepisy urodzinowe
- Przepisy noworoczne
- Przepisy na 8 marca
- Żółtka
- Mleko
- Kremowe naczynia
- Z wiśni
- Wegetarianizm
- Cukier
- Czekolada