galaretka żurawinowa ze skrobią

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak gotować galaretkę żurawinową ze skrobią? przygotuj do tego niezbędne składniki. Posortuj jagody żurawiny z gałązek i liści i spłucz z brudu. Weź skrobię ziemniaczaną. Ilość cukru można nieznacznie zmienić według własnego gustu. Ilość skrobi można również zmienić, w zależności od pożądanej gęstości galaretki. Po pierwszym przygotowaniu możesz zdecydować o dokładnej ilości.

2. Krok 2:

   

   Zmiel umyte jagody w dowolny dogodny sposób. Można to zrobić w rozdrabniaczu, przewinąć przez maszynę do mięsa lub sufit za pomocą popychacza.

3. Krok 3:

   

   Zalej posiekane jagody wrzącą wodą i odstaw na 15-20 minut pod przykryciem. W tym czasie wszystkie soki z jagód zostaną przeniesione do wody.

5. Krok 4:

   

   Teraz przecedź przez drobny sitko.

6. Krok 5:

   

   Wlej powstały sok do rondla, dodaj cukier i podpal. W osobnej szklance przemieść skrobię i zimną wodę. Gdy sok żurawinowy się zagotuje, wlej do niego skrobię, ciągle mieszając. Ponownie zagotuj i gotuj przez 1-2 minuty na małym ogniu. Po ugotowaniu galaretka stanie się grubsza.

7. Krok 6:

   

   Gotowa galaretka jest bardzo smaczna zarówno na ciepło, jak i na zimno. aby zapobiec tworzeniu się filmu na powierzchni podczas chłodzenia, posyp galaretkę cienką warstwą cukru. Pyszna jagodowa uczta dla dorosłych dzieci jest gotowa! Miłego poczęstunku!