turecka Rozkosz z orzeszkami ziemnymi

Przygotuj swój ulubiony przysmak sułtanów, ciesz się słodyczami! Ta orientalna słodycz nie pozostawi nikogo obojętnym. Zarówno dorośli, jak i dzieci chętnie wezmą kawałek Tureckiej rozkoszy na herbatę. Wdzięczność i uznanie są gwarantowane. Istnieje wiele odmian jego przygotowania, ale oferuję przepis na przysmak gotowany na mleku.
LesiaAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 18 % 8 g
tłuszcze 22 % 10 g
węglowodany 60 % 27 g
233 kcal
IG: 15 / 0 / 85

metoda gotowania

czas gotowania: 5 h 20 min

wlej część mleka do rondla, tutaj przesiej mąkę i użyj trzepaczki, aby dokładnie zagnieść masę. Rozprowadź roztopione masło, dodaj resztę mleka i jeszcze raz dobrze zagniataj.

Wyślij do ognia. Gdy mieszanina zacznie się gotować, zmniejsz ogień, dodaj cukier i gotuj przez 5 minut. Minutę przed końcem gotowania dodaj wstępnie namoczoną żelatynę, dobrze wymieszaj.

pozostaw do ostygnięcia w temperaturze pokojowej, dodaj połówki orzeszków ziemnych. Zagnieść i ułożyć w formie posypanej wiórkami kokosowymi.

wysyłamy do lodówki. Po 4-5 godzinach wyjmujemy przysmak i kroimy w kostkę.

turecka Rozkosz ma bardzo piękny i reprezentacyjny wygląd, dzięki czemu można bezpiecznie ozdobić każdy świąteczny stół.

Poczęstuj się dziełem swoich rąk, dobry nastrój!

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Mleko krowie całe - 68   kcal/100g
  • Mleko 3,5% tłuszczu - 64   kcal/100g
  • Mleko 3,2% tłuszczu - 60   kcal/100g
  • Mleko 1,5% tłuszczu - 47   kcal/100g
  • Skoncentrowane mleko 7,5% tłuszczu - 140   kcal/100g
  • Mleko 2,5% tłuszczu - 54   kcal/100g
  • Surowe orzeszki ziemne ze skorupką - 564   kcal/100g
  • Surowe orzeszki ziemne bez łupin - 568   kcal/100g
  • Orzeszki ziemne gotowane - 376   kcal/100g
  • Orzeszki ziemne smażone ze skorupką - 582   kcal/100g
  • Orzeszki ziemne prażone i solone - 585   kcal/100g
  • Orzeszki ziemne orzechy - 568   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista z pszenicy durum witaminizowana - 333   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista uniwersalna - 364   kcal/100g
  • Mąka krupczatka - 348   kcal/100g
  • Mąka - 325   kcal/100g
  • Cukier granulowany - 398   kcal/100g
  • Cukier - 398   kcal/100g
  • Masło 82% - 734   kcal/100g
  • Masło Amatorskie niesolone - 709   kcal/100g
  • Masło chłopskie niesolone - 661   kcal/100g
  • Masło chłopskie solone - 652   kcal/100g
  • Masło ghee - 869   kcal/100g
  • Żelatyna - 355   kcal/100g
  • Wiórki kokosowe - 592   kcal/100g

Podobne przepisy