Sałatka coleslaw z marchewką i cebulą po koreańsku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotowujemy niezbędne produkty z przyprawami do przygotowania pysznej koreańskiej sałatki z kapusty.

2. Krok 2:

   

   Pokrój jeden kilogram białej kapusty na duże kawałki, a następnie włóż do miski objętościowej.

3. Krok 3:

   

   Wlej jedną łyżkę soli do miski i dobrze ugniataj kapustę rękami przez około piętnaście minut, aby uwolniła sok.

4. Krok 4:

   

   Zetrzyj dwie marchewki do miski z kapustą na koreańskiej tarce.

5. Krok 5:

   

   Pokrój dwie głowy cebuli w cienkie półpierścienie.

6. Krok 6:

   

   Wlej pięć łyżek oleju roślinnego do patelni umieszczonej na kuchence.

7. Krok 7:

   

   Rozłóż cebulę pokrojoną w cienkie półpierścienie na patelni rozgrzanej na kuchence z olejem roślinnym.

8. Krok 8:

   

   Mieszając podsmaż cebulę na patelni na złoty kolor na wysokiej temperaturze pieca.

9. Krok 9:

   

   Dodaj pół łyżeczki ostrej czerwonej papryki na patelnię ze smażoną cebulą.

10. Krok 10:

    

    Dodaj jedną łyżeczkę papryki na patelnię.

11. Krok 11:

    

    Rozłóż jedną łyżeczkę kolendry na patelni.

13. Krok 12:

    

    Dodaj pół łyżeczki czarnego pieprzu na patelnię.

14. Krok 13:

    

    Dobrze wymieszaj cebulę z przyprawami na patelni.

15. Krok 14:

    

    Wlej jedną łyżkę cukru do miski z warzywami, a następnie dodaj trzy lub cztery ząbki czosnku przepuszczone przez prasę, a następnie rozłóż smażoną cebulę z przyprawami.

16. Krok 15:

    

    Dobrze wymieszaj wszystkie składniki w misce.

17. Krok 16:

    

    Dodaj jedną łyżkę stołową 70% esencji octu do wspólnej miski.

18. Krok 17:

    

    Jeszcze raz dobrze wymieszaj wszystkie składniki.

19. Krok 18:

    

    Posiekaj trochę zieleni dość drobno według własnych upodobań.

20. Krok 19:

    

    Dodaj posiekane warzywa do miski z sałatką.

21. Krok 20:

    

    Dobrze wymieszaj wszystkie składniki w misce i przykryj, odstaw na kilka godzin.

22. Krok 21:

    

    Rozłóż gotowaną sałatkę na porcjowanych talerzach i podawaj na świątecznym lub obiadowym stole.

23. Krok 22:

    

    Gotowanie razem, gotowanie proste, gotowanie w domu najsmaczniejszych potraw z dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego dla wszystkich!