Sałatka z mniszka lekarskiego z czerwoną rybą

ulubiona sałatka mojej rodziny od 10 lat. Ta sałatka dosłownie podbiła mojego przyszłego męża. Kiedy po raz pierwszy przyszedł z wizytą, zrobiłem tę konkretną sałatkę. Na stole było wiele innych potraw, ale to ta sałatka uderzyła ją głęboko i na długo.)) Od tego czasu przygotowuję tę sałatkę na każde rodzinne wakacje. Żadna uczta nie może się bez niej obejść. Niedawno obchodziliśmy kolejną rocznicę i oczywiście nie obyło się bez niej. A najciekawsze jest to, że do tej pory nikomu się nie znudził.

Maria

autor przepisu

Sałatka z mniszka lekarskiego z czerwoną rybą

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Czerwona ryba (lekko solony)

250

Twardy ser

150

Ziemniak

Jaja

Jabłka (słodko-kwaśny (Antonówka, siódemka, Granny Smith))

Majonez

100

Dekoracja:

Pietruszka

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 29 % 9 g

tłuszcze 42 % 13 g

węglowodany 29 % 9 g

186 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 h 30 min

Krok 1:
Przygotuj składniki.
Krok 2:
Pokrój rybę w małe kostki.
Krok 3:
Zetrzyj również ser.
Krok 4:
Ziemniaki w skórce gotować do miękkości, schłodzić i obrać. Zetrzyj ziemniaki na średniej tarce.
Krok 5:
Jajka ugotować na twardo i obrać. Podzielić na żółtka i białka i pojedynczo zetrzeć na średniej tarce.
Krok 6:
Obierz i zetrzyj Jabłko. Możesz skropić sokiem z cytryny, aby się nie ściemniało.
Krok 7:
Połóż warstwę ziemniaków na talerzu i uformuj z niej równy okrąg. Posmaruj majonezem.
Krok 8:
Połóż rybę na wierzchu. Nigdy nie smaruję tej warstwy majonezem, ponieważ ryba jest już tłusta.
Krok 9:
Ułóż białka na wierzchu i posmaruj majonezem. Rozłóż starte jabłka, a także posmaruj majonezem.
Krok 10:
Dalej-ser i trochę majonezu na wierzchu.
Krok 11:
Posyp wszystko startymi żółtkami. Okazuje się, że jest to taka piękna sałatka przypominająca majowy mniszek lekarski.
Krok 12:
Aby uzyskać jeszcze więcej podobieństw, udekoruj sałatkę wzdłuż krawędzi natką pietruszki.