ryż z kurczakiem w piekarniku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić ryż z kurczakiem w piekarniku? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Do pieczenia możesz użyć dowolnych części kurczaka zarówno z kośćmi, jak i po prostu fileta z kurczaka. Biorę całego kurczaka i po prostu siekam go na kawałki. Ryż wybierz długoziarnisty na parze. Taki ryż gotuje się wolniej, więc jest mniej prawdopodobne, że zamienisz go w owsiankę. Powinien być kruchy.

2. Krok 2:

   

   Opłucz ryż kilka razy w zimnej wodzie. następnie całkowicie spuść z niego całą wodę. Do pieczenia weź dowolną żaroodporną formę. Może być szklany, metalowy lub, jak mój, ceramiczny. Ale powinien być głęboki, ponieważ ryż wzrośnie podczas pieczenia. Rozprowadź umyty ryż na dnie formy.

3. Krok 3:

   

   Wymieszaj koncentrat pomidorowy w wodzie i wlej ryż do formy.

5. Krok 4:

   

   Pokrój kurczaka na kawałki, opłucz w zimnej wodzie i włóż do formy na ryż. Kawałki kurczaka wciśnij trochę w ryż.

6. Krok 5:

   

   Marchewki obrać, opłukać i pokroić w plasterki i dodać do kurczaka z ryżem. Przełóż czosnek przez prasę bezpośrednio do formy. Do smaku dodaj trochę soli i przyprawy. Przykryj formę folią i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20 minut. Następnie zdejmij folię i posmaruj kawałki kurczaka olejem roślinnym, aby się zrumieniły. Pozostaw w piekarniku bez folii na kolejne 20-30 minut. W tym czasie kurczak zrumieni się na zewnątrz.

7. Krok 6:

   

   Podczas pieczenia ryż powiększy się i stanie się miękki. Wyjmij naczynie z piekarnika,ułóż na talerzach i podawaj. Smacznego!