Indyk w śmietanie w piekarniku

pachnące, pikantne, najsmaczniejsze, na obiad! Indyk w śmietanie w piekarniku to bardzo prosty przepis na danie mięsne. Indyk jest wstępnie marynowany w sosie, dzięki czemu jest soczysty, o bogatym smaku i aromacie. Danie można podawać zarówno w dni powszednie, jak i na wakacje.

Maria

autor przepisu

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Filet z indyka

600

Śmietana

Sos sojowy

Musztarda Dijon

Pieprz czarny mielony

do smaku

Sól

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 73 % 16 g

tłuszcze 18 % 4 g

węglowodany 9 % 2 g

102 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 3 h

Krok 1:
Jak upiec indyka w śmietanie w piekarniku? Przygotuj składniki. Możesz wziąć dowolne części ptaka. Okazuje się bardzo smaczny z filetem z ud. Gotowałam z filetem z piersi.
Krok 2:
Najpierw przygotuj marynatę. Jak zrobić marynatę? Śmietanę, musztardę, sos sojowy, sól i pieprz złożyć w misce.
Krok 3:
Dobrze wymieszaj, aż będzie gładka. Możesz wziąć dowolną musztardę do sosu. Użyłam Dijon, żeby smak nie był tak ostry. Śmietana nadaje się do dowolnej zawartości tłuszczu, najważniejsze jest to, że jest naturalna, bez dodatków roślinnych.
Krok 4:
Umyj indyka, osusz i pokrój na średnie kawałki. Złóż go do głębokiej miski.
Krok 5:
Dodaj marynatę z kwaśnej śmietany do indyka i dobrze wymieszaj, aby wszystkie kawałki mięsa były pokryte ze wszystkich stron.
Krok 6:
Pozostaw indyka do marynowania w lodówce na 2 godziny, a najlepiej na noc. Im dłużej mięso jest marynowane, tym smaczniejsze będzie danie.
Krok 7:
Po marynowaniu ułóż kawałki indyka wraz z marynatą w wysmarowanym olejem naczyniu do pieczenia. Piec naczynie w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 40 minut. Możesz go wymieszać kilka razy podczas pieczenia. Wyjmij gotowe mięso z piekarnika i podawaj. Smacznego!

Ten przepis może również marynować kurczaka i królika. Jako dodatek możesz podać ziemniaki, ryż, kaszę gryczaną, duszone lub gotowane warzywa.

indyka można zastąpić kurczakiem lub dowolnym innym rodzajem mięsa. Pamiętaj jednak, że w tym przypadku czas gotowania i zawartość kalorii w naczyniu ulegną zmianie.

dodając sos sojowy do potrawy, warto wziąć pod uwagę, że ma dość słony smak. Zmniejsz całkowitą ilość soli, w przeciwnym razie ryzykujesz przesolenie.

weź pod uwagę, że każdy ma inne piekarniki. Temperatura i czas gotowania mogą różnić się od wskazanych w przepisie. Aby każde upieczone danie odniosło sukces, skorzystaj z przydatnych informacji o cechach piekarników !