1. Strona Główna
    2. Pieczenie
    3. ciasto karambolowe

ciasto karambolowe

Spróbuj aromatycznego ciasta karmelowego! Pyszne! Ciasto z karambolą wygląda bardzo apetycznie. Gwiezdny owoc cieszy oko i nadaje wypiekom niezwykły smak. Grecki jogurt w przepisie można zastąpić kwaśną śmietaną, smak ciasta nie zmieni się z tego. Czas pieczenia może się nieco różnić, wszystko zależy od rodzaju piekarnika, dlatego najlepiej jest grać bezpiecznie i sprawdzić ciasto pod kątem gotowości drewnianą wykałaczką lub szpikulcem.
alexaAuthor avatar
autor przepisu
ciasto karambolowe
0
0

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 8 % 5 g
tłuszcze 35 % 22 g
węglowodany 57 % 36 g
347 kcal
IG: 6 / 0 / 94

metoda gotowania

czas gotowania: 2 h 30 min

1. Włóż olej do żeliwnej patelni, wyślij do ognia. Gdy masło się rozpuści, wlej brązowy cukier, wlej Rum, trzymaj w ogniu przez około 5-10 minut, w tym czasie cukier powinien się całkowicie rozpuścić. Wlej karmel do naczynia do pieczenia, a gdy ostygnie, pokrój go w cienkie plasterki. Rozłóż powstałe gwiazdki na Karmelu.

2. Przesiej mąkę do miski, wlej tutaj zmielone migdały, proszek do pieczenia i sól. W osobnej misce ubij masło z cukrem mikserem elektrycznym na lekką i puszystą konsystencję. Następnie rozbij jajka na powstały krem, ponownie ubij. Dodaj wanilię, jogurt grecki, wymieszaj. Do powstałej masy Wprowadzamy suche składniki, zagniatamy ciasto. Ciasto ma kremową konsystencję, jest jednorodne, bez grudek.

3. Wlać ciasto do formy z karmelem i karambolą, wysłać do piekarnika nagrzanego do 170 stopni, piec przez godzinę, a następnie pozostawić do ostygnięcia w formie przez około 15 minut. Ostrożnie przenieś ciasto na duże płaskie naczynie i podawaj.

najsmaczniejsze są te ciepłe wypieki.

jedz z przyjemnością!

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Acedofilina 3,2% tłuszczu - 58   kcal/100g
  • "Rastishka" - 122   kcal/100g
  • Jogurt pitny"Danon" - 76   kcal/100g
  • Jogurt do picia "Agusha" - 87   kcal/100g
  • "Actimel" naturalny - 83   kcal/100g
  • Jogurt "Danon" 2,2% tłuszczu - 96   kcal/100g
  • "majetel" - 48   kcal/100g
  • Jogurt" Ehrmann " tłusty - 152   kcal/100g
  • Jogurt o zawartości tłuszczu 3,5% - 68   kcal/100g
  • Jogurt naturalny 1,5% tłuszczu - 48   kcal/100g
  • Niskotłuszczowy jogurt mleczny - 38   kcal/100g
  • Orzechy migdałowe - 609   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista z pszenicy durum witaminizowana - 333   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista uniwersalna - 364   kcal/100g
  • Mąka krupczatka - 348   kcal/100g
  • Mąka - 325   kcal/100g
  • Cukier granulowany - 398   kcal/100g
  • Cukier - 398   kcal/100g
  • Masło 82% - 734   kcal/100g
  • Masło Amatorskie niesolone - 709   kcal/100g
  • Masło chłopskie niesolone - 661   kcal/100g
  • Masło chłopskie solone - 652   kcal/100g
  • Masło ghee - 869   kcal/100g
  • Rum - 75   kcal/100g
  • Sol - 0   kcal/100g
  • Wanilina - 288   kcal/100g
  • Proszek do pieczenia ciasta - 79   kcal/100g
  • Brązowy cukier - 394   kcal/100g
  • Jajko kurze - 80   kcal/100g
  • Karambola - 31   kcal/100g

Podobne przepisy

Powiązane i dodatkowe kategorie: